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Vegane Zuckeralternativen: Das große Süßungsmittel-Lexikon 2026
Welche veganen Süßungsmittel sind wirklich gesund? Von Kokosblütenzucker bis Monk Fruit – wir vergleichen Geschmack, glykämischen Index und wissenschaftliche Erkenntnisse aller pflanzlichen Alternativen.
Positive Psychologie: 7 wissenschaftliche Übungen für mehr Wohlbefinden
Positive Psychologie ist die Wissenschaft vom erfüllten Leben. Entdecke 7 evidenzbasierte Übungen, die laut aktueller Forschung Stress reduzieren, Glück steigern und deine mentale Gesundheit stärken.
Veganer Kaffeelikör: Aromatisch-süß zum Selbermachen
Selbstgemachter veganer Kaffeelikör mit nur 4 Zutaten - perfekt für Cocktails, Desserts oder als Geschenk aus der Küche.
Veganes Schnitzel: Knusprig paniert wie das Original
Goldbraun, knusprig und saftig: Mit diesem Rezept zauberst du vegane Schnitzel aus Seitan, die dem österreichischen Original in nichts nachstehen.
Vegane Kleidung kaufen: Der komplette Guide für 2026
Von innovativen Pflanzenmaterialien bis zu zertifizierten Marken: Alles über vegane Mode, die besten Shops in Österreich und worauf du beim Kauf achten solltest.
Veganer Schmuck: Der komplette Guide für nachhaltigen Glanz
Von Labor-Diamanten bis Recycling-Gold: Alles, was du über ethischen und nachhaltigen Schmuck wissen musst. Mit konkreten Markenempfehlungen und Shopping-Tipps für Österreich und Deutschland.
Veganes Camping: Der komplette Guide für Abenteuer in der Natur
Von der Küchenausrüstung über haltbare Lebensmittel bis zu einfachen Rezepten am Gaskocher: Alles, was du für deinen veganen Campingurlaub brauchst.
Vegane Blumenkohl Wings: Knusprig-würzig wie im Restaurant
Extra knusprige Blumenkohl Wings mit feuriger Buffalo-Sauce - der perfekte Snack für Spieleabende, Partys oder einfach so. Auch für die Heißluftfritteuse geeignet!
Vegane Blumenkohlsuppe: Samtig-cremig ohne Sahne
Diese cremige vegane Blumenkohlsuppe überzeugt mit samtiger Textur und wärmenden Gewürzen. Perfekt für kalte Tage!
Veganer Zitronenkuchen: Saftig und fluffig aus der Kastenform
Herrlich saftiger veganer Zitronenkuchen mit Zitronenglasur - das klassische Rezept für die Kastenform. In nur 60 Minuten hast du einen fluffigen, aromatischen Kuchen auf dem Tisch.
Nützlinge für Zimmerpflanzen: Biologische Schädlingsbekämpfung ohne Chemie
Marienkäfer, Florfliegen, Schlupfwespen und Raubmilben bekämpfen Schädlinge an Zimmerpflanzen ganz ohne Gift. Wir zeigen Dir die besten Nützlinge für gesunde Pflanzen.
Vegane Aloe Vera Pflege: 7 DIY-Anwendungen für Haut und Haar
Aloe Vera ist ein natürliches Pflegewunder! Entdecke 7 wissenschaftlich belegte DIY-Anwendungen für Haut, Haare und mehr – direkt von der Pflanze.
Vegan werden: 10 Dinge, die du als Einsteiger wissen solltest
Du überlegst vegan zu werden? Diese 10 wichtigen Erkenntnisse helfen dir beim Einstieg in die pflanzliche Lebensweise – wissenschaftlich fundiert und praxiserprobt.
Veganer Erdbeer-Cheesecake mit Rohkostboden
Cremiger veganer Cheesecake auf knusprigem Rohkostboden - ohne Backen und in nur 15 Minuten zubereitet. Mit frischen Erdbeeren der perfekte Sommerkuchen für Genießer.
Vegane gesunde Fette: Die 7 besten pflanzlichen Fettquellen
Nicht alle Fette sind schlecht! Entdecke die 7 gesündesten veganen Fettquellen - von Omega-3-reichen Walnüssen bis zu antioxidativen Avocados. Mit wissenschaftlichen Fakten und praktischen Tipps.
Petersilie: Das unterschätzte heimische Superfood
Petersilie ist ein echtes Nährstoff-Kraftpaket: Mit mehr Vitamin C als Zitronen und reichlich Eisen ist das beliebte Küchenkraut ein heimisches Superfood, das in keiner veganen Küche fehlen sollte.
Einfache Vegane Kürbisknödel mit Paprikasosse
Fluffige vegane Kürbisknödel mit einer cremigen Paprikasosse - ein wärmendes Herbstgericht, das in nur 45 Minuten auf dem Tisch steht.
Veganer Zucchinikuchen mit Überraschungseffekt
Unglaublich saftiger veganer Schokokuchen mit geraspelten Zucchini und einer cremigen Schoko-Bohnen-Glasur. Das Geheimnis? Erst kosten lassen, dann verraten!
Veganes Rohkost-Tiramisu
Cremiges Tiramisu ohne Backen: Mit Cashews, Mandeln, Datteln und Espresso zauberst du in 10 Minuten ein himmlisches Rohkost-Dessert.
Herrlich frischer veganer Schoko-Mohn-Cheesecake
Dieser vegane No-Bake Cheesecake vereint herbe Schokolade mit aromatischem Mohn zu einem cremigen Dessert. Fertig in 20 Minuten - perfekt für spontane Gäste!
Veganer Thunfisch-Aufstrich mit Kichererbsen und Nori
Veganer Thunfisch-Aufstrich aus Kichererbsen und Nori-Algen - cremig, meerig und in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt für Brote, Wraps oder als Dip.
Veganer Einkauf ohne Plastik: 7 praktische Tipps für 2026
Plastikfrei einkaufen leicht gemacht! Mit diesen 7 Tipps reduzierst du deinen Plastikmüll beim veganen Einkauf – inklusive Zero Waste Shops in Österreich und dem neuen Pfandsystem 2025.
Vegane Zucchini-Nudeln: Leichtes Gericht in 10 Minuten
Knackige Zucchini-Nudeln mit frisch-fruchtiger Tomatensauce und cremigem Walnuss-Parmesan – ein leichtes veganes Gericht, das in nur 10 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für alle, die Low-Carb lieben!
Vegane Apps: Die besten Helfer für deinen Alltag
Von Scanner-Apps bis Restaurant-Finder: Diese praktischen Apps machen das pflanzliche Leben einfacher. Wir stellen dir die besten kostenlosen und kostenpflichtigen Tools für 2026 vor.
Vegane Ernährung und Haut: Was die Wissenschaft sagt
Kann pflanzliche Ernährung wirklich das Hautbild verbessern? Aktuelle Studien 2024/2025 zeigen: Ja - durch weniger Entzündungen, bessere Darmgesundheit und reichlich Antioxidantien. Der wissenschaftliche Überblick.
Vegane Krapfen kaufen: Der komplette Guide für Österreich
Fasching steht vor der Tür! Wo du die besten veganen Krapfen in Österreich findest - von Supermarkt bis Bäckerei, mit Testergebnissen und Preisvergleich.
Vegane Sneaker: Der komplette Kaufguide für 2026
Von Veja bis Ethletic: Entdecke die besten veganen Sneaker-Marken 2026, innovative Materialien wie Pilz- und Kaktusleder sowie alle Kaufoptionen in Österreich.
Vegane Wanderschuhe: Der komplette Kaufguide für 2026
Von Lowa bis Doghammer: Die besten veganen Wanderschuhe für jedes Terrain. Mit Kauftipps, Materialguide und Bezugsquellen in Österreich.
Vegane Zahnpasta: Die besten Marken bei dm, Rossmann und im Supermarkt
Vegane Zahnpasta ist nicht so selbstverständlich, wie du vielleicht denkst. Hier erfährst du, welche Marken wirklich vegan und tierversuchsfrei sind und wo du sie bekommst.
Vegane Frühlingsrollen: Knusprig und würzig
Knusprig gebratene Frühlingsrollen mit Gemüse und Tofu - so lecker wie beim Asiaten! Mit süß-saurem Dip in 45 Minuten fertig.
Vegane Piroggen: Polnische Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
Selbstgemachte polnische Piroggen mit cremiger Kartoffel-Zwiebel-Füllung - ein herzhaftes Comfort Food, das perfekt zum Winter passt und sich ideal zum Einfrieren eignet.
Natürlich entgiften mit Tonerde – 6 Detox-Anwendungen
Tonerde ist ein vielseitiges Naturmittel für Wellness und Pflege. Entdecke sechs bewährte Anwendungen für Haut, Haare und Wohlbefinden – von der Gesichtsmaske bis zum Detox-Bad.
Vegane Küche für Kinder: Der komplette Ernährungsguide 2026
Alles über vegane Kinderernährung: Welche Nährstoffe brauchen Kinder? Was sagen aktuelle Studien? Praktische Tipps für den Alltag und leckere Rezeptideen für die ganze Familie.
Veganer Rohkost-Apfelkuchen: In 10 Minuten ohne Backen
Dieser vegane Rohkost-Apfelkuchen ist in nur 10 Minuten fertig und kommt komplett ohne Backen aus. Ein Nuss-Dattel-Boden mit frischen geriebenen Äpfeln, Zimt und Walnüssen – natürlich süß und unglaublich lecker!
Top 9 veganes Wintergemüse im Februar
Diese 9 regionalen Gemüsesorten haben im Februar Saison und bringen Abwechslung in deine vegane Winterküche – gut für die Umwelt und den Geldbeutel.
Küchenkräuter als Medizin: 3 Heilpflanzen für deine Gesundheit
Salbei, Thymian und Spitzwegerich sind nicht nur aromatische Küchenkräuter - sie haben auch beeindruckende Heilwirkungen. So nutzt du die Kraft der Natur für dein Wohlbefinden.
Vegan und günstig: Der komplette Spar-Guide
Vegan ist teuer? Das Gegenteil ist wahr! Eine JAMA-Studie 2024 zeigt: Vegane Ernährung spart 19% bei Lebensmitteln. Mit diesen 8 bewährten Tipps sparst Du bis zu 650 Euro pro Jahr - wissenschaftlich belegt.
Schwedische Vegane Haferkekse
Knusprige schwedische Haferkekse mit nur wenigen Zutaten - glutenfrei und unwiderstehlich lecker! Mit Schokolade getunkt und Meersalz bestreut werden sie zum perfekten Snack.
Veganer Süßer Quinoa-Auflauf mit Kirschen
Dieses süße Quinoa-Auflauf Rezept mit saftigen Kirschen ist perfekt als veganes Dessert oder Frühstück. Proteinreich, glutenfrei und unwiderstehlich lecker!
Veganer Schoko-Chiapudding mit Tonkabohne & Birne
Cremiger Chia-Pudding mit intensivem Schokogeschmack und dem betörenden Aroma der Tonkabohne - perfekt als gesundes Frühstück oder elegantes Dessert in nur 10 Minuten!
Vegane Ernährung: 7 Lebensmittelgruppen für jeden Tag
Eine gut geplante vegane Ernährung versorgt dich mit allen wichtigen Nährstoffen. Diese 7 Lebensmittelgruppen solltest du täglich auf deinem Speiseplan haben.
Vegane Zuckeralternativen: Der wissenschaftliche Guide 2026
Von Ahornsirup bis Dattelsirup: Welche veganen Zuckeralternativen sind wirklich gesünder? Der aktuelle Forschungsstand zu 8 natürlichen Süßungsmitteln.
Vegane Lieblingsgerichte: So veganisierst du jedes Rezept
Omas Apfelkuchen, Kaiserschmarrn oder Lasagne - jedes Rezept lässt sich veganisieren! Hier erfährst du wissenschaftlich fundiert, wie du Ei, Milch und Butter perfekt ersetzt.
Vegane Küchenkräuter: 5 wichtige Tipps für aromatisches Kochen
Kräuter verleihen veganen Gerichten das gewisse Etwas. Von der richtigen Verwendung bis zur Selbstzucht – so holst du das Maximum an Geschmack und Gesundheit aus frischen Kräutern.
Vegane Einkaufsliste 2026: Der komplette Guide für Einsteiger
Die ultimative vegane Einkaufsliste mit allen wichtigen Grundnahrungsmitteln, Proteinquellen und Nährstofftipps. Von der Vorratskammer bis zum Frischeregal – so gelingt der vegane Einkauf garantiert.
Vegane Superfoods: Was die Wissenschaft 2026 wirklich sagt
Was steckt wirklich hinter dem Superfood-Hype? Wir werfen einen wissenschaftlich fundierten Blick auf Spirulina, Kurkuma, Goji-Beeren und Co. und zeigen dir, welche pflanzlichen Powerfoods sich tatsächlich lohnen.
Vegane Bärlauch-Spinat Palatschinken
Pikante Palatschinken mit frischem Bärlauch und zartem Spinat – der österreichische Frühlings-Klassiker in der besten veganen Version. Proteinreich dank Kichererbsenmehl!
Vegane Heißgetränke: 10 wärmende Rezeptideen für kalte Tage
Von Chai Latte über Goldene Milch bis zur heißen Schokolade: Diese veganen Heißgetränke wärmen von innen und sind wissenschaftlich belegt gesund.
Vegane Jause: Der komplette Guide für Arbeit und Schule
Von der Schuljause bis zur Mittagspause im Büro: Praktische Tipps, eiweißreiche Ideen und bewährte Rezepte für die perfekte pflanzliche Jause zum Mitnehmen.
Pflanzliche Ernährung und Psyche: Was die Wissenschaft 2026 über Stressabbau sagt
Aktuelle Studien zeigen: Eine ballaststoffreiche pflanzliche Ernährung kann Stress und Ängste reduzieren. Der Schlüssel liegt in der Darm-Hirn-Achse und Polyphenolen aus Obst und Gemüse.
Achtsam Essen: Der komplette Guide für mehr Genuss und Wohlbefinden
Lerne, wie achtsames Essen dein Essverhalten verbessern, Stress reduzieren und den Genuss steigern kann. Mit praktischen Übungen und wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Vegan das Immunsystem stärken: Der komplette Guide
So unterstützt eine pflanzliche Ernährung deine Abwehrkräfte. Mit aktuellen Studien, den wichtigsten Nährstoffen und praktischen Tipps für den Alltag.
Vegane Ernährung: So deckst du alle Nährstoffe
Die 10 kritischen Nährstoffe bei pflanzlicher Ernährung und wie du sie optimal abdeckst. Mit wissenschaftlichen Empfehlungen und praktischen Tipps.
Vegane Haarfarbe: Die besten Marken ohne Tierversuche
Von Pflanzenhaarfarben bis zu veganen Profi-Produkten: Alles über tierversuchsfreie Haarfarben, empfehlenswerte Marken und worauf du beim Kauf achten solltest.
Veganes Intervallfasten: Der komplette Guide
Intervallfasten und vegane Ernaehrung passen perfekt zusammen. Erfahre alles ueber die 16:8-Methode, wissenschaftliche Vorteile und praktische Tipps fuer deinen pflanzlichen Fastenplan.
Wie gesund ist Hafermilch?
Hafermilch unter der wissenschaftlichen Lupe: Nährwerte, Beta-Glucan, glykämischer Index und was aktuelle Studien wirklich sagen.
Wie gesund ist Tofu?
Die wissenschaftliche Wahrheit über Tofu: Isoflavone, Herzgesundheit und Proteingehalt unter der Lupe. Was sagen aktuelle Studien wirklich?
Yoga für Anfänger: Der komplette Einstieg
Yoga starten ohne Vorerfahrung: Welcher Stil passt zu dir? Die wichtigsten Grundübungen und was die Wissenschaft über die Vorteile sagt.
Vegane Haselnuss-Waffel-Riegel: Knusprig-cremig selbstgemacht
Selbstgemachte vegane Schokoriegel mit knuspriger Waffel und cremiger Haselnussfüllung. Ein unwiderstehlicher Genuss!
Vegane Spinatspätzle: Grün und köstlich
Leuchtend grüne Spätzle ohne Ei - fluffig, würzig und einfacher als du denkst. Perfekt mit Pilzsauce oder Käsespätzle-Style.
Veganes Spinat-Risotto: Cremig und leuchtend grün
Dieses cremige Spinat-Risotto bekommt seine leuchtend grüne Farbe und seinen vollen Geschmack durch frischen Spinat, Hefeflocken und einen Spritzer Zitrone. Ein Wohlfühlgericht in nur 35 Minuten.
Vegan in Thailand: Der komplette Reiseguide 2026
Thailand ist ein Paradies für vegane Reisende! Von Bangkok bis Chiang Mai, von Street Food bis Luxusrestaurants – mit diesen Tipps, Apps und Phrasen wird deine Reise zum kulinarischen Abenteuer.
Vegan Abnehmen: Was sagt die Wissenschaft 2026?
Wissenschaftliche Studien zeigen: Eine vegane Ernährung kann effektiver beim Abnehmen sein als die Mittelmeerdiät. Mit ballaststoffreichen pflanzlichen Lebensmitteln erreichst du dein Wunschgewicht ohne strenges Kalorienzählen.
Vegane Zucchini-Pfanne mit Chili
Knusprig gebratener Tofu trifft auf zartes Gemüse mit asiatischen Aromen. Diese proteinreiche Pfanne ist in 30 Minuten fertig und perfekt für ein schnelles Abendessen.
Leckere Vegane Avocado Pasta!
Cremig, gesund und in nur 20 Minuten auf dem Tisch! Diese vegane Avocado-Pasta mit Pinienkernen und Basilikum ist das perfekte schnelle Abendessen.
Deftiges Veganes Räuchertofu-Gulasch
Wärmendes Wintergericht in nur 35 Minuten: Dieses herzhafte Räuchertofu-Gulasch mit Kartoffeln und würziger Paprika-Note ist pures Comfort Food!
Vegane Butter ganz einfach selbstgemacht
Cremige vegane Butter in nur 15 Minuten selbst gemacht – mit Lein- und Kokosöl für den perfekten Buttergeschmack. Ideal zum Backen, Braten und Aufs Brot!
Vegane Kohlsprossen mit Linsen und Räuchertofu
Deftige vegane Kohlsprossen (Rosenkohl) mit cremigen Linsen und würzigem Räuchertofu – das perfekte Wintergericht mit reichlich pflanzlichem Protein, Eisen und Vitaminen.
Vegane White Chocolate Lemon Tarte
Cremig-zitronige Versuchung mit weißer veganer Schokolade auf knusprigem Mürbteigboden. Die luftige Mousse zergeht auf der Zunge – ein Traumdessert für besondere Anlässe!
Veganer Nussstrudel
Saftiger veganer Nussstrudel mit Walnussfüllung – der österreichische Klassiker perfekt nachgebacken. Mit Germteig und aromatischer Rum-Zimt-Füllung.
Einkaufsratgeber: Veganes Schmalz
Veganes Schmalz ist der perfekte Brotaufstrich für herzhafte Jausen – cholesterinfrei und überraschend vielseitig. Hier findest du die besten Marken und Tipps.
Vegane Superfoods: Die 10 besten Kraftpakete für deine Gesundheit
Von Goji-Beeren bis Hanfsamen: Welche veganen Superfoods wirklich halten, was sie versprechen - und wie du sie in deinen Alltag integrierst. Mit aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Vegane Brownie-Cheesecake-Torte
Der ultimative vegane Kuchen: Saftiger Brownie-Boden trifft cremigen Cheesecake-Guss – mit saftigen Kirschen und Schoko-Marmorierung. Perfekt für alle, die sich nicht entscheiden können!
Leckere Vegane Tofu-Mandel-Laibchen
Knusprige vegane Tofu-Laibchen mit Mandeln und Sesam – in nur 18 Minuten fertig! Perfekt als süßes Frühstück mit Apfelmus oder pikant als proteinreiche Hauptspeise.
Vegane Käsestangen: Knusprig-würzig aus Blätterteig
Goldbraune Käsestangen mit würzigem veganem Käse und Hefeflocken - perfekt als Partysnack, zum Aperitif oder für den gemütlichen Filmabend!
Vegane Rote Bete: Das heimische Superfood für den Winter
Rote Bete ist ein echtes heimisches Superfood: Reich an Betain, Nitrat und Antioxidantien senkt die Winterknolle nachweislich den Blutdruck und steigert die körperliche Leistungsfähigkeit.
Vegane Schokoladige Marzipanschnecken
Knusprige Schoko-Marzipan-Pralinen in nur 30 Minuten. Perfekt zum Verschenken oder Selbernaschen - mit unseren Tipps gelingen sie garantiert!
Vegane Süßungsmittel: Der komplette Kaufguide für Österreich
Von Ahornsirup bis Wonig: Die besten pflanzlichen Süßungsmittel im Vergleich. Mit Nährwerten, österreichischer Supermarkt-Verfügbarkeit und DIY-Rezept für selbstgemachten Löwenzahnsirup.
Veganer Valentinstag: Der komplette Guide
Romantisches Dinner, selbstgemachte Geschenke und nachhaltige Ideen für einen unvergesslichen veganen Valentinstag zu zweit.
Vegane Nuss-Nougat-Creme: Der ultimative Kaufguide 2026
Die besten veganen und palmölfreien Haselnusscremes im Überblick - mit ÖKO-TEST Ergebnissen, Nährwert-Vergleich und unseren Top-Empfehlungen für nachhaltige Schoko-Aufstriche.
Vegane Sachertorte: Der Wiener Klassiker
Die berühmte Wiener Sachertorte in veganer Version: saftiger Schokoladenkuchen mit Marillenmarmelade und glänzender Schokoladenglasur.
Vegane Süßkartoffel-Waffeln: Fluffig-knusprig zum Frühstück
Diese veganen Süßkartoffel-Waffeln sind außen knusprig, innen fluffig und von Natur aus süß. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du ein gesundes Frühstück, das die ganze Familie begeistert.
Veganer Kürbis-Eintopf: Wärmend mit Kichererbsen und Kokosmilch
Dieser herzhafte Kürbis-Eintopf mit Kichererbsen und cremiger Kokosmilch ist das perfekte Winter-Comfort-Food. In nur 40 Minuten zauberst du ein wärmendes Gericht mit orientalischen Gewürzen.
Veganer Nudelsalat: Cremig-klassisch wie bei Oma
Der Klassiker für jede Party! Cremiger Nudelsalat mit veganer Mayo, knackigem Gemüse und dem perfekten Dressing. In 25 Minuten fertig - schmeckt am nächsten Tag noch besser!
Veganer Schwammerlstrudel: Cremig-würzig aus dem Ofen
Knuspriger Filoteig gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Champignons, Kräuterseitlingen und cremiger Cashew-Sauce - ein österreichischer Wirtshaus-Klassiker für besondere Anlässe.
Buntes Veganes Wok-Gemüse mit knusprigen Tofu-Ecken
Schnelles veganes Wok-Gericht in nur 25 Minuten! Knuspriger marinierter Tofu trifft auf buntes Gemüse mit Sojasauce - perfekt für die schnelle Feierabendküche.
Veganer Apfel-Karamell Kuchen mit Zimt-Sternen
Dieser vegane Apfel-Karamell Kuchen mit hübschen Zimt-Sternen aus Mürbteig verzaubert mit cremiger Karamellpudding-Füllung und saftigen Apfelspalten.
Fettarme vegane Ofen-Pommes
Knusprige Ofen-Pommes ohne Friteuse! Mit nur wenig Olivenöl werden diese hausgemachten Kartoffelsticks goldbraun und knusprig. Dazu ein cremiger Knoblauch-Kräuter-Dip – fertig in 30 Minuten.
Ayurveda für Einsteiger: 5 einfache Schritte für mehr Wohlbefinden
Ayurveda einfach in den Alltag integrieren: Mit diesen 5 wissenschaftlich fundierten Schritten stärkst du deine Verdauung, reduzierst Stress und förderst dein Wohlbefinden.
Heimische Superfoods: Topinambur
Topinambur ist das unterschätzte heimische Superfood für den Winter - reich an Inulin, prebiotisch und vielseitig in der Küche einsetzbar.
Vegane Kinderernährung: Der wissenschaftliche Guide für Eltern
Aktuelle Studien zeigen: Vegan ernährte Kinder können alle Nährstoffe bekommen, die sie für eine gesunde Entwicklung brauchen. Hier erfährst du, worauf es wissenschaftlich ankommt.
Herrliche Vegane Himbeer-Schokocreme-Torte
Glutenfreie Schoko-Torte mit frischen Himbeeren und cremiger Avocado-Schokocreme. Die perfekte vegane Torte für besondere Anlässe oder wenn du dir etwas Gutes tun willst.
Veganer Kuchen im Glas mit beeriger Sauce
Veganes Dessert im Glas in nur 15 Minuten: Kuchenreste werden mit fruchtiger Beerensauce zu einem eleganten Schichtdessert. Perfekt für spontane Gäste oder als süßes Highlight.
Vegane Ernährung: Wie viel Vitamine stecken noch in deinem Gemüse?
Frisch, gelagert oder tiefgekühlt – welches Gemüse liefert die meisten Vitamine? Aktuelle Forschung zeigt überraschende Ergebnisse für die vegane Ernährung.
Vegane Grünkern-Bällchen auf Letscho
Herzhafte vegane Grünkern-Bällchen auf buntem Letscho - ein sättigendes Wintergericht mit viel Protein und Gemüse. Perfekt als Hauptspeise oder auf Spaghetti.
Der beste vegane Kuchen: Schoko-Banoffee-Pie
Dieser vegane Schoko-Banoffee-Pie vereint saftigen Schokokuchen, cremige Karamell-Schicht, frische Bananen und fluffige Sahne zum ultimativen Dessert.
Vegane Schokolade: Der komplette Guide für pflanzlichen Genuss
Vegane Schokolade ist längst kein Nischenprodukt mehr. Von cremiger Haferdrink-Vollmilch bis zur edlen Zartbitterschokolade - wir zeigen dir die besten Marken, gesundheitliche Vorteile und worauf du beim Kauf achten solltest.
Vegane Lippenpflege: Der komplette Guide für gepflegte Lippen
Trockene Lippen im Winter? Erfahre, welche Inhaltsstoffe nicht vegan sind, welche Marken im Öko-Test 2025 überzeugen und wie du vegane Lippenpflege selbst herstellen kannst.
Vegane Schokolade kaufen: Der komplette Guide für Österreich
Wo gibt's die beste vegane Schokolade in Österreich? Unser Guide zeigt dir alle Marken bei Billa, Spar, Hofer und dm - von Zotter bis Lindt, von Fair Trade bis Preis-Leistung.
Veganer Toast Hawaii: Klassiker mit Ananas und Käse
Der beliebte Retro-Klassiker aus den 1950ern - jetzt pflanzlich! Knuspriger Toast, würziger Räuchertofu, süße Ananas und schmelzender veganer Käse in nur 20 Minuten.
Vegane Rezepte schnell: 30+ Blitzgerichte in unter 20 Minuten
Keine Zeit zum Kochen? Entdecke über 30 vegane Blitzrezepte, die in maximal 20 Minuten fertig sind. Von One-Pot-Pasta bis Buddha Bowl - mit Meal-Prep-Tipps und Nährstoff-Guide.
Vegane Erkältungssuppe: Wärmend mit Ingwer und Kurkuma
Diese wärmende vegane Erkältungssuppe mit frischem Ingwer, Kurkuma und viel Gemüse stärkt dein Immunsystem und schmeckt herrlich bei Erkältung, Grippe oder wenn du einfach etwas Gutes für dich tun möchtest.
Vegane Käse-Lauch-Suppe: Cremig und würzig
Cremige vegane Käse-Lauch-Suppe mit Cashew-Käse-Sauce und optionalem Sojahack - der Klassiker in pflanzlicher Version, fertig in 35 Minuten.
Vegane Kohlrouladen: Herzhaft gefüllt mit Linsen und Reis
Klassische Kohlrouladen ganz ohne Fleisch! Diese herzhafte Füllung aus Linsen, Reis und Pilzen in würziger Tomatensauce schmeckt wie bei Oma - nur rein pflanzlich.
Vegane Lasagnesuppe: Cremig-würzig aus einem Topf
Alle Aromen einer klassischen Lasagne als wärmende Suppe! Mit Lasagneblättern, würziger Tomatenbasis und cremigem Cashew-Ricotta. Perfektes Winteressen in nur 35 Minuten.
Veganer Apfel-Crumble mit Haferflocken
Knusprig-süßer veganer Apfel-Crumble mit buttrigem Haferstreusel - perfekt für gemütliche Winterabende! In nur 45 Minuten zauberst du diesen wärmenden Klassiker.
Veganer Mohn-Mandarinen-Pudding
Cremiger Mohnpudding trifft auf fruchtige Mandarinen: Dieses winterliche Dessert mit Lebkuchengewürz ist in nur 17 Minuten fertig und schmeckt wie auf dem Weihnachtsmarkt!
Vegane Baklava: Süße Köstlichkeit aus dem Orient
Knusprig-süße vegane Baklava mit Walnüssen, Zimt und aromatischem Sirup – die orientalische Nachspeise perfekt pflanzlich zubereitet. Ein Klassiker für besondere Anlässe!
Vegane Mangold-Wickel mit Pilzfüllung
Knackiger Mangold trifft auf herzhafte Pilzfüllung: Diese veganen Wickel sind ein raffiniertes Hauptgericht, das mit wenigen Zutaten in nur 30 Minuten auf dem Tisch steht.
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Philippinisches Pinakbet - würziges Kokos-Gemüse mit cremiger Kokosmilch, knackigem Gemüse und proteinreichen Mungbohnen. Ein wärmendes Gericht perfekt für kalte Tage!
Veganes Olivenöl: Das Gesundwunder für Herz, Hirn und Küche
Natives Olivenöl extra ist mehr als nur ein Speisefett: Aktuelle Studien aus 2024/2025 belegen seine beeindruckenden Vorteile für Herz, Gehirn und Stoffwechsel. Der komplette Guide zu Qualität, Lagerung und Anwendung.
Vegan Kochen für Freunde - der komplette Guide
Du hast FreundInnen zum veganen Dinner eingeladen? Dieser Guide zeigt dir Schritt für Schritt, wie du ein beeindruckendes pflanzliches Menü planst und zubereitest.
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Knackige vegane Salatrollen mit cremigem Erdnuss-Dip – in nur 15 Minuten fertig! Die bunten Reispapier-Rollen sind perfekt als schnelles Mittagessen oder leichter Snack.
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Saftige rohvegane Brownies aus Walnüssen und Datteln, serviert mit cremigem Bananeneis und Schokosauce - in nur 15 Minuten ohne Backen zubereitet!
Veganer Weißwein
Nicht jeder Weißwein ist vegan. Fischblasen und Gelatine verstecken sich im Klärungsprozess. Hier findest du alles über vegane Weißweine - von Supermarkt bis Winzer, von trocken bis lieblich.
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Kaffeesatz ist viel zu wertvoll für den Müll! Entdecke 10 wissenschaftlich fundierte Möglichkeiten, wie du deinen Kaffeesatz im Garten, für die Hautpflege und im Haushalt sinnvoll wiederverwerten kannst.
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Mit diesen 10 wissenschaftlich belegten Maßnahmen reduzierst du deinen CO2-Fußabdruck um bis zu 50%. Von Ernährung bis Mobilität - konkrete Zahlen und einfache Umsetzungstipps.
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Der Inbegriff von Comfort Food: cremig-würzige Käsesauce mit Pasta! Kaum jemand würde dabei erraten, dass es sich um ein veganes Gericht handelt.
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Cremiger Tofu-Ricotta trifft auf würzige Champignons und zarten Spinat – diese vegane Lasagne ist pures Soulfood für kalte Tage.
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Nicht jede Lebensmittelfarbe ist vegan - viele enthalten Karmin aus Läusen. Hier erfährst du, welche Marken wirklich vegan sind, wo du sie kaufst und wie du natürliche Farben selbst herstellst.
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Fluffige vegane Donuts aus dem Backofen in nur 25 Minuten! Mit cremiger Zuckerglasur und Streuseln - einfach, lecker und ohne Frittieren.
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Klassische britische Scones ganz ohne Ei und Milch - außen leicht knusprig, innen fluffig-zart. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee mit Konfitüre und Schlagsahne!
Veganer Joghurtkuchen: Saftig-fluffig wie bei Oma
Dieser vegane Joghurtkuchen ist unglaublich saftig, fluffig und in nur 10 Minuten angerührt. Inspiriert vom französischen Gâteau au Yaourt - ein Klassiker!
Vegane Kokos-Makronen: Einfach und ohne Backen
Saftig-süße vegane Kokos-Makronen ganz ohne Backen! Mit nur 4 Zutaten in 25 Minuten fertig – perfekt für spontane Naschereien oder als selbstgemachtes Mitbringsel.
Vegane Vollkorn-Focaccia mit Tomaten und Rosmarin
Diese vegane Vollkorn-Focaccia mit saftigen Tomaten und duftendem Rosmarin ist in 30 Minuten gebacken. Dinkelvollkornmehl macht sie besonders aromatisch und sättigend – perfekt als Beilage oder Snack.
Vegane Ayurveda-Küche: Heimische Heilpflanzen für dein Wohlbefinden
Entdecke die Kraft heimischer Heilpflanzen für vegane Ayurveda-Küche. Löwenzahn, Brennnessel und Gänseblümchen wissenschaftlich erklärt - mit Rezepten und Anwendungstipps.
Veganer Nagellack
Veganer Nagellack verzichtet auf tierische Inhaltsstoffe und schädliche Chemikalien. Wir erklären, worauf Du achten musst und stellen die besten Marken aus Deutschland und Österreich vor.
Schnelle Vegane Bananen-Brownies mit Kokos-Glasur
Saftige vegane Brownies in nur 30 Minuten! Die reife Banane sorgt für natürliche Süße und unglaubliche Saftigkeit, die Kokos-Glasur macht sie unwiderstehlich.
Leckere vegane Kartoffelpuffer
Knusprige vegane Kartoffelpuffer mit goldbrauner Kruste – in nur 20 Minuten auf dem Tisch! Mit Apfelmus oder Sauerrahm ein echter Winterklassiker.
Fluffige Vegane Oatmeal Pancakes
Diese fluffigen veganen Haferflocken-Pancakes sind in nur 20 Minuten fertig – perfekt für ein gemütliches Wochenendfrühstück. Mit Banane natürlich gesüßt und wunderbar aromatisch durch Zimt und Vanille.
Vegane Geburtstagstorte
Diese Torte vereint alles, was Kinder- und Erwachsenenherzen höherschlagen lässt: saftiger Schokoboden, cremiger Vanillepudding und buntes Obst obendrauf. Die perfekte vegane Torte für jeden Geburtstag!
Veganes Green Curry mit Kokosmilch und knackigem Gemüse
Authentisches Thai Green Curry mit cremiger Kokosmilch und selbstgemachter Currypaste. In nur 25 Minuten ein aromatisches Wohlfühlgericht mit knackigem Gemüse!
Veganes Kichererbsen Curry: Cremig mit Kokosmilch und Gewürz-Reis
Ein aromatisches Curry mit cremiger Kokosmilch, zarten Kichererbsen und buntem Sommergemüse. Serviert mit duftendem Gewürz-Reis - in nur 35 Minuten auf dem Tisch!
Pflanzliches Eiweiß: Neue Studien bestätigen Gesundheitsvorteile
Aktuelle Forschung 2024/2025 zeigt: Pflanzliche Proteine senken das Herz-Kreislauf-Risiko und fördern gesundes Altern. Von Harvard-Studien bis zu den neuen US-Ernährungsrichtlinien - die Wissenschaft ist eindeutig.
Vegane Semmelknödel: Fluffige Knödel aus altem Brot
Fluffige vegane Semmelknödel aus altem Brot - der österreichische Klassiker perfekt veganisiert. Zero Waste Küche, die herrlich zu Gulasch, Schwammerl oder Rotkraut passt. In 45 Minuten fertig!
Vegane Bärentatzen
Klassische Weihnachtsplätzchen mit zartem Marzipan, Kakao und Schokoladenglasur - ein veganer Genuss für die Feiertage.
Vegane Meal Prep: Der komplette Guide für stressfreie Wochenplanung
Spare Zeit, Geld und Nerven mit veganer Meal Prep. Unser Guide zeigt dir, wie du in 90 Minuten eine ganze Woche köstlicher pflanzlicher Mahlzeiten vorbereitest.
E966 Lactit: Der versteckte tierische Zusatzstoff in zuckerfreien Produkten
E966 Lactit wird aus Milchzucker hergestellt und ist damit nicht vegan. Erfahre, wo sich der Süßungsmittel-Zusatzstoff versteckt und welche pflanzlichen Alternativen es gibt.
Vegane Nahrungsergänzungsmittel: Der komplette Guide
Welche Supplements brauchen VeganerInnen wirklich? Der wissenschaftliche Guide zu B12, Vitamin D, Omega-3, Jod und mehr - basierend auf dem DGE-Positionspapier 2024.
Veganer Tofu Guide: Zubereitung, Marinieren und die besten Tipps
Tofu richtig zubereiten: Von knusprig gebraten bis cremig mariniert. Alle Techniken, wissenschaftliche Fakten und praktische Tipps für perfekten Tofu.
Vegane Omega-3-Fettsäuren: Der komplette Guide zu EPA und DHA aus Algen
Omega-3-Fettsäuren sind essentiell für Herz, Gehirn und Immunsystem. Hier erfährst du, warum Leinöl allein nicht reicht und wie Algenöl deine vegane Versorgung mit EPA und DHA sicherstellt.
Vegane Cremeschnitte: Klassisch österreichisch mit Vanillecreme
Die klassische Wiener Cremeschnitte - blättrig, cremig und völlig pflanzlich. Mit knuspriger Blätterteighülle und samtiger Vanillecreme ein Kaffehaus-Klassiker für zu Hause.
Vegane Herzhafte Pfannkuchen: Mit Spinat-Champignon-Füllung
Knusprige vegane Pfannkuchen mit cremiger Spinat-Champignon-Füllung - perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. In nur 35 Minuten auf dem Tisch!
Veganer Brokkoli-Kartoffel-Auflauf: Cremig überbacken
Dieser cremige Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mit würziger Cashew-Käse-Sauce ist der perfekte Wohlfühl-Klassiker für kalte Tage – in nur 45 Minuten fertig!
Vegane Schoko-Mango Muffins
Schokolade und Mango sind eine unwiderstehliche Kombination! Diese saftigen veganen Muffins mit fruchtigem Mangopüree und Schokostückchen sind in nur 30 Minuten fertig.
Veganer Hefezopf bzw. Striezel
Der klassische Hefezopf gelingt vegan genauso fluffig und goldbraun wie das Original. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du diesen österreichischen Striezel perfekt zum Frühstück oder zur Jause.
Vegane Hochleistungsmixer im Test: Der komplette Guide 2026
Grüne Smoothies, selbstgemachte Pflanzenmilch, cremiges Nussmus: Ein Hochleistungsmixer ist das wichtigste Werkzeug in der veganen Küche. Wir vergleichen die besten Modelle 2026 und zeigen, worauf du beim Kauf achten solltest.
Veganes Vitamin B12: Der wissenschaftliche Guide für optimale Versorgung
Vitamin B12 ist der wichtigste Nährstoff bei veganer Ernährung. Die DGE empfiehlt 4,0 µg täglich und Supplementierung für alle Veganer. Hier erfährst du alles über aktuelle Forschung, Mangeldiagnose und richtige Dosierung.
Veganes Bananenbrot: Saftiger Klassiker mit Schokolade
Saftig, aromatisch und unglaublich einfach: Veganes Bananenbrot mit Schokostückchen ist der perfekte Begleiter zum Kaffee oder als gesundes Frühstück.
Vegane Kichererbsen-Orangen-Muffins: Glutenfrei und saftig
Diese saftigen veganen Muffins mit Kichererbsenmehl und frischer Orange sind von Natur aus glutenfrei und unglaublich aromatisch. Perfekt für alle, die proteinreiches Gebäck lieben!
Veganes Tomaten-Käse Fondue
Cremiges Fondue mit aromatischer Tomatensauce und veganem Schmelzkäse - perfekt für gesellige Abende, Silvester oder gemütliche Winterabende mit Freunden.
Vegane Bananenschnitten
Klassische vegane Bananenschnitten wie von Oma! Saftiger Biskuit, cremiger Vanillepudding, frische Bananen und knackige Schokoglasur – in nur 50 Minuten auf dem Tisch.
Vögel füttern im Winter: Veganes Vogelfutter
Wusstest du, dass Meisenknödel Rindertalg enthalten? So fütterst du Vögel im Winter rein pflanzlich – mit DIY-Rezept, wissenschaftlichen Fakten und Einkaufstipps.
Vegane Küche: Airfryer oder Backofen?
Stromverbrauch, Garzeit, Gesundheit: Der große Vergleich zwischen Heißluftfritteuse und Backofen für die pflanzliche Küche – mit Daten, Tabellen und klaren Empfehlungen.
Deftige vegane Kartoffelknödel mit Rotkraut
Fluffige Kartoffelknödel mit würziger Räuchertofu-Füllung treffen auf fruchtiges Rotkraut - der perfekte vegane Winterklassiker. In nur 30 Minuten auf dem Tisch!
Vegane Superfoods für dein Gehirn: 7 pflanzliche Brainfood-Booster
Diese 7 veganen Superfoods unterstützen laut aktueller Forschung deine Gehirnleistung, Konzentration und geistige Fitness.
Veganes Kartoffel-One-Pot: Schnell, einfach und lecker
Wenig Zeit und trotzdem Lust auf ein sättigendes, warmes Gericht? Dieses vegane Kartoffel-One-Pot mit Kichererbsen und buntem Gemüse ist in 40 Minuten fertig und braucht nur einen einzigen Topf. Perfekt für stressige Wochentage!
Vegane Süßkartoffel: Nährwerte, Gesundheitsvorteile und Zubereitung
Die Süßkartoffel ist ein echtes Superfood für die vegane Küche: reich an Beta-Carotin, Vitamin C und Ballaststoffen. Erfahre alles über die wissenschaftlich belegten Gesundheitsvorteile und die beste Zubereitung.
Glutenfrei vegan: Der wissenschaftliche Guide für 2026
Glutenfrei UND vegan essen? Das geht! In diesem wissenschaftlich fundierten Guide erfährst du alles über Nährstoffversorgung, Pseudogetreide und praktische Tipps für den Alltag.
Veganer Couscous-Salat
Frischer Couscous-Salat mit cremiger Avocado, knackigen Radieschen und süßen Granatapfelkernen - ein schnelles Mittagessen, das in 15 Minuten auf dem Tisch steht.
Ist Pasta vegan? Der komplette Guide für pflanzliche Nudeln
Die gute Nachricht: Die meisten getrockneten Nudeln sind vegan! Aber Vorsicht bei frischer Pasta, Lasagneblättern und gefüllten Nudeln. Hier erfährst du alles, worauf du achten musst.
Vegan am Wiener Opernball 2026
Erstmals als Green Event: So genießt du den Opernball 2026 pflanzlich – von Barbara Gerstners Linseneintopf bis zu veganem Ratatouille-Brötchen.
Veganer Herzhafter Gemüsestrudel: Knusprig aus dem Ofen
Goldbrauner Strudelteig gefüllt mit würzigem Spinat, Champignons und Kartoffeln - ein österreichischer Klassiker für gemütliche Winterabende.
Vegane Brotaufstriche: Der komplette Guide für herzhafte Aufstriche
Von cremigem Hummus bis zum würzigen Linsenaufstrich: Entdecke die besten veganen Brotaufstriche zum Selbermachen und Kaufen - mit Nährwert-Tabelle und Supermarkt-Tipps für Österreich.
Vegane Hochzeitstorte: Der komplette Guide für den perfekten Kuchen
Von klassischer Vanille bis trendy Lavendel-Zitrone: So planst du die perfekte pflanzliche Hochzeitstorte, die alle Gäste begeistert.
Vegane Erdnussbutter Cookies: Weich und unwiderstehlich
Soft-baked Erdnussbutter Cookies mit knusprigem Rand und weichem Kern - in nur 20 Minuten fertig und mit nur einer Schüssel zubereitet.
Vegane Salzburger Nockerl: Luftig-süßes Soufflé aus Aquafaba
Der österreichische Dessert-Klassiker völlig ohne Ei! Diese veganen Salzburger Nockerl gelingen mit Aquafaba luftig und leicht wie die schneebedeckten Gipfel der Salzburger Berge.
Veganer Marmorkuchen: Fluffig-saftiger Gugelhupf
Der Klassiker vegan und vollwertig! Dieser saftige Marmorkuchen mit Dinkelvollkornmehl gelingt garantiert - niemand merkt, dass er rein pflanzlich ist. In nur 55 Minuten fertig.
Veganes Rotkraut: Das unterschätzte Superfood für den Winter
Rotkraut ist das perfekte Wintergemüse: regional, nährstoffreich und voller Anthocyane. Erfahre, warum das violette Kraftpaket gut für Gehirn, Darm und Immunsystem ist.
Vegane Pistazien-Baklava mit Walnüssen und Schokolade
Knusprig-süßes veganes Baklava mit Pistazien, Walnüssen und Schokolade! Dieses orientalische Gebäck wird mit veganem Honig-Sirup getränkt und zergeht auf der Zunge.
Vegane Nährstoffreiche Gemüsebrühe
Selbstgemachte Gemüsebrühe ist die perfekte Basis für alle veganen Suppen und Saucen. Mit Süßkartoffeln, Kurkuma und Ingwer – voller Vitamine und Nährstoffe!
Vegane Probiotika und Präbiotika: Der komplette Guide für eine gesunde Darmflora
Erfahre, wie Probiotika und Präbiotika deine Darmgesundheit unterstützen. Mit wissenschaftlichen Erkenntnissen aus 2024/2025 und den besten veganen Quellen für ein starkes Immunsystem.
Vegane Superfoods: Die 5 gesündesten Beeren und ihre Wirkung
Beeren sind wahre Nährstoff-Bomben! Aktuelle Studien zeigen: 150-200g täglich können Herz-Kreislauf-Risiken senken, die Gehirnfunktion verbessern und Entzündungen bekämpfen.
5 Tipps für ein starkes Immunsystem in der kalten Jahreszeit
Mit diesen wissenschaftlich fundierten Tipps stärkst du dein Immunsystem in der kalten Jahreszeit. Von Wechselduschen bis Ingwer - so bleibst du fit durch den Winter.
Vegane Suppen: Der komplette Guide für wärmende Wohlfühlgerichte
Von cremigen Kürbissuppen bis würzigen Linsensuppen: Entdecke die Welt der veganen Suppen mit wissenschaftlichen Gesundheitsvorteilen, praktischen Tipps und über 40 Rezeptideen für jede Jahreszeit.
Vegane Maronen: 10 wissenschaftlich belegte Gründe für die Power-Nuss
Maronen sind das perfekte vegane Winteressen: reich an Vitamin C, ballaststoffreich, glutenfrei und gut fürs Herz. Entdecke 10 wissenschaftlich belegte Gründe, warum Esskastanien so gesund sind.
Vegane Ernährung für Sportler: Der wissenschaftliche Guide 2026
Kann man als Sportler vegan Höchstleistungen erbringen? Aktuelle Studien zeigen: Pflanzliche Ernährung verbessert die Ausdauer und schadet der Kraft nicht. Hier erfährst du alles Wichtige.
Vegane Zutatenkunde: Aromen und Gewürze auf dem Etikett
Hinter 'Aromen' und 'Gewürze' auf Etiketten können sich tierische Stoffe verstecken. Wir erklären, worauf du achten solltest und welche E-Nummern nicht vegan sind.
Veganer Käsekuchen: Cremig wie das Original
Dieser vegane Käsekuchen schmeckt cremig-frisch wie das Original! Mit Sojaquark und einem buttrigen Mürbeteigboden gelingt er in nur 45 Minuten.
Vegane Rohköstliche Schoko-Bananen-Creme-Schnitten
Cremige Schoko-Avocado-Creme auf nussigem Dattel-Boden mit frischen Bananen und luftiger Kokossahne – komplett roh und unglaublich lecker!
Vegane Desserts: Die 10 besten Nachspeisen für jeden Anlass
Von cremiger Schoko-Mousse bis zu erfrischendem Fruchtsorbet: Entdecke die besten veganen Desserts mit Tipps, Basis-Zutaten und wissenschaftlichen Vorteilen - für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Vegane Eintöpfe: Der komplette Guide für herzhafte Wohlfühlgerichte
Von Linsen bis Grünkohl: Entdecke die besten veganen Eintöpfe für kalte Tage. Mit wissenschaftlichen Vorteilen, praktischen Tipps und köstlichen Rezeptideen.
Vegane Pasta Saucen: Die 5 besten Varianten für cremige Nudelgerichte
Von cremiger Cashew-Alfredo bis würziger Arrabbiata: Die besten veganen Pasta Saucen für jeden Geschmack - mit wissenschaftlichen Hintergründen und praktischen Tipps.
Vegane Proteinquellen ohne Soja: Die 12 besten Alternativen
Sojafreie vegane Proteinquellen von Linsen bis Hanfsamen: Welche Lebensmittel am meisten Eiweiß liefern und wie du deinen Bedarf deckst.
Vegane Smoothies: Der komplette Guide für gesunde Mixgetränke
Alles über vegane Smoothies: wissenschaftliche Vorteile, die besten Zutaten, Protein-Tipps und 15 leckere Rezeptideen für jeden Geschmack.
Vegane Pizza Margherita: Knuspriger Teig mit cremigem Belag
Selbstgemachte vegane Pizza mit luftig-knusprigem Hefeteig, aromatischer Tomatensauce und cremigem Cashew-Mozzarella. Ein italienischer Klassiker, komplett pflanzlich!
Vegane Weiße Bohnensuppe: Cremig-würzig mit Röstgemüse
Diese cremige weiße Bohnensuppe ist das perfekte Winteressen: sättigend, proteinreich und in nur 35 Minuten auf dem Tisch. Mit aromatischem Röstgemüse und frischen Kräutern.
Verstecktes Plastik im Alltag
Mikroplastik versteckt sich in Kosmetik, Reinigungsmitteln und Lebensmittelverpackungen. Aktuelle Studien zeigen die Auswirkungen auf deine Gesundheit.
Schokoladen-Wissen: 8 Must knows für vegane Chocoholics
Alles, was Du über gute vegane Schokolade wissen musst: Von der Zutatenliste über faire Herkunft bis zu den wissenschaftlich belegten Gesundheitsvorteilen von dunkler Schokolade.
Vegane entzündungshemmende Lebensmittel: 5 wissenschaftlich belegte Nahrungsmittel
Chronische Entzündungen belasten den Körper. Die Wissenschaft zeigt: Mit diesen 5 pflanzlichen Nahrungsmitteln kannst du Entzündungen natürlich reduzieren – ganz ohne Nebenwirkungen.
Buntes veganes Tofu-Scramble
Buntes veganes Tofu-Scramble mit Räuchertofu, frischem Gemüse und Kala Namak. Fertig in 20 Minuten - der perfekte herzhafte Start in den Tag!
Veganes Zwiebelschmalz
Selbstgemachtes veganes Zwiebelschmalz ohne Palmöl – der cremige Brotaufstrich mit karamellisierten Zwiebeln, Apfel und würzigen Kräutern ist in 25 Minuten fertig.
Veganer Baumkuchen: Der komplette Guide für pflanzlichen Genuss
Der König der Kuchen in vegan: Wo du veganen Baumkuchen kaufen kannst, welche Manufakturen ihn herstellen und was dieses traditionelle Gebäck so besonders macht.
Veganes Gemüse richtig zubereiten: So holst Du die meisten Vitamine raus
Dünsten, kochen oder anbraten? Wissenschaftliche Studien zeigen, welche Methoden die meisten Vitamine erhalten. Hier erfährst Du die besten Techniken für maximale Nährstoffe!
Vegane Winterjacken: Der komplette Guide für 2026
Vegane Winterjacken halten dich warm, ohne dass Tiere leiden müssen. Von PETA-zertifizierten Labels bis zu innovativen Pflanzendaunen wie Kapok - hier findest du die besten tierfreundlichen Wintermäntel für 2026.
Vegane Schokolade selbst machen: Einfaches 6-Zutaten-Rezept
Selbstgemachte vegane Schokolade in nur 15 Minuten! Mit Kakaobutter, rohem Kakao und Agavensirup entsteht samtige Schokolade ohne Milch – perfekt für Pralinen, zum Naschen oder Verschenken.
Veganes Suppenfondue
Ein Suppenfondue ist das sozialste aller Festessen: Gemeinsam garen, plaudern und genießen. Perfekt für Silvester, Geburtstage oder gemütliche Winterabende mit Freunden.
Vegane Artischocken in Orangen-Sauce mit cremigem Kartoffelpüree
Mediterranes Wintergericht in nur 35 Minuten! Zarte Artischocken schmoren in einem aromatischen Orangen-Weißwein-Sud, dazu cremiges Kartoffelpüree mit Hefeflocken für würzigen Umami-Geschmack.
Vegane nachhaltige Mode: 8 wissenschaftlich fundierte Tipps für bewussten Konsum
Die Modeindustrie verursacht 10% der globalen CO2-Emissionen. Mit diesen 8 wissenschaftlich belegten Strategien reduzierst Du Deinen ökologischen Fußabdruck und kleidest Dich trotzdem stilvoll.
Vegane Paprikasuppe mit Vanille
Diese cremige vegane Paprikasuppe überrascht mit einem Hauch Vanille – eine ungewöhnliche Kombination, die süß-fruchtig und würzig perfekt harmoniert. In nur 30 Minuten zubereitet!
Knuspriger selbstgemachter Veganer Pizzateig
Perfekter veganer Pizzateig: außen knusprig, innen luftig. Mit nur 6 Zutaten und 30 Minuten Gehzeit gelingt dir die beste hausgemachte Pizza!
Veganer Biskuitkuchen mit Beeren: Fluffig-leicht ohne Ei
Fluffiger Biskuit ganz ohne Ei? Ja, das geht! Mit diesem einfachen Rezept zauberst du einen luftig-leichten Obstkuchen, der in nur 25 Minuten fertig ist.
Vegane Reispfanne: Buntes Gemüse mit knusprigem Tofu
Diese vegane Reispfanne mit buntem Gemüse und knusprigem Tofu ist in nur 20 Minuten fertig. Ein schnelles Pfannengericht, das satt macht und köstlich schmeckt.
Veganer Bananenkuchen: Saftig-fluffig mit reifen Bananen
Dieser vegane Bananenkuchen ist unglaublich saftig, fluffig und voller Bananenaroma. Perfekt für überreife Bananen - in nur 10 Minuten Vorbereitungszeit!
Veganer Hackbraten: Herzhaft-würzig mit Linsen und Pilzen
Ein saftiger veganer Hackbraten aus Linsen und Champignons mit würziger Tomatenglasur. Perfekt für Sonntagsessen, Feiertage oder zum Vorbereiten - dieser Klassiker gelingt garantiert und schmeckt der ganzen Familie.
Veganes Ofengemüse mit cremigem Kräuterdip
Buntes Ofengemüse mit goldbraunen Röstaromen und einem cremigen Tahini-Kräuterdip – perfektes Winteressen in nur 40 Minuten! Gesund, einfach und unglaublich lecker.
Ist Müsli vegan? Der komplette Guide für pflanzliche Frühstücksflocken
Nicht jedes Müsli ist automatisch vegan! Honig, Milchpulver und Joghurt-Kügelchen können sich verstecken. Hier erfährst du, worauf du achten musst und welche Marken sicher vegan sind.
Yoga Vorteile: Was die Praxis für Körper und Geist tut
Wissenschaftlich belegt: Yoga verbessert Flexibilität, reduziert Stress und stärkt das Herz-Kreislauf-System. Eine Übersicht der wichtigsten Vorteile mit aktuellen Studien.
Vegane Tomatensuppe: Cremig-aromatisch mit frischem Basilikum
Samtig-cremige Tomatensuppe in nur 30 Minuten. Mit Kokosmilch verfeinert und frischem Basilikum getoppt – der perfekte Seelenwärmer für kalte Tage.
Veganer Zitronenkuchen: Saftig-fluffig mit Zitronenglasur
Dieser saftige vegane Zitronenkuchen überzeugt mit intensivem Zitrusaroma und fluffiger Textur. Mit Zitronensaft, -zest und cremiger Glasur - das perfekte Rezept für Kaffeetafel und Nachmittagsgenuss.
Veganer Kokos-Schoko Kuchen: Saftig und zuckerarm
Einfacher, schneller und unglaublich saftiger Schokokuchen mit Kokosmehl – nur 35 Minuten und wenig Zucker! Perfekt für spontane Kaffeerunden.
Vegane Kartoffelgulasch
Herzhaftes österreichisches Wintergericht aus mehligen Kartoffeln mit würzigem Paprika und Kreuzkümmel. Soja- und glutenfrei, perfekt für kalte Tage.
Schnelle Vegane Hirse-Pizza: Glutenfreier Genuss in 40 Minuten
Knusprige Hirse-Pizza ohne Hefeteig - glutenfrei, proteinreich und in nur 40 Minuten fertig. Der perfekte Feierabend-Genuss für alle, die schnelle vegane Rezepte lieben.
Die besten veganen Food-Blogs: Deutschland & Österreich Guide 2026
Von Bianca Zapatka bis Zucker&Jagdwurst: Die besten veganen Food-Blogs im deutschsprachigen Raum 2026 mit erprobten Rezepten, Tipps und Inspiration für deine pflanzliche Küche.
Vegane Schoko-Cookies aus schwarzen Bohnen
Proteinreiche Schoko-Cookies mit schwarzen Bohnen, Chia-Samen und einem Hauch Cayenne. Saftig-schokoladig und voller guter Zutaten!
Veganer French Toast: simpel & herrlich
Der Klassiker ohne Ei - mit zerdrückter Banane und Pflanzenmilch wird dein altes Brot zum luxuriösen Frühstück. In nur 10 Minuten fertig!
Veganes Kartoffelgratin mit Käsehaube
Knuspriges veganes Kartoffelgratin mit goldbrauner Käsehaube – cremig, würzig und das perfekte Comfort Food für kalte Wintertage. In nur einer Stunde steht dieses wärmende Ofengericht auf dem Tisch!
Vegane Mood Foods: 10 pflanzliche Lebensmittel für bessere Stimmung
Wissenschaftliche Studien zeigen: Bestimmte pflanzliche Lebensmittel können über die Darm-Hirn-Achse unsere Stimmung positiv beeinflussen. Die 10 besten veganen Mood Foods.
Vegane Kartoffel: Das heimische Superfood mit erstaunlicher Nährstoffpower
Die Kartoffel ist unterschätzt: reich an Vitamin C, Kalium, resistenter Stärke und hochwertigem Protein. Die neueste Forschung zeigt beeindruckende Vorteile für Darmgesundheit, Blutzucker und Herzgesundheit.
Vegan Kochen und Backen ohne Ei: Der ultimative Ersatz-Guide
Ei-Ersatz muss nicht kompliziert sein! Entdecke die 8 besten pflanzlichen Alternativen zum Binden, Lockern und Emulgieren - wissenschaftlich fundiert mit praktischer Anwendungstabelle.
Veganes Lebkuchen-Tiramisu: Würziges Winterdessert
Dieses schnelle vegane Lebkuchen-Tiramisu verwandelt übrig gebliebene Weihnachtskekse in ein cremig-würziges Schichtdessert. In nur 15 Minuten zubereitet, perfekt für gemütliche Winterabende.
Vegane Airfryer Rezepte: Die besten Gerichte für die Heißluftfritteuse
Knusprig, schnell und fettarm: Der Airfryer ist perfekt für vegane Küche. Von Tofu über Falafel bis zu Brownies – hier findest du die besten Rezeptideen und wissenschaftlich fundierte Tipps.
Vegane Burger Patties: Würzig-knusprige Schwarze-Bohnen-Patties
Selbstgemachte vegane Burger Patties aus schwarzen Bohnen, Haferflocken und Gewürzen - außen knusprig, innen saftig. Perfekt für den Grill oder die Pfanne!
Vegane Frikadellen: Saftig-würzige Haferflocken-Bohnen-Buletten
Knusprig von außen, saftig von innen - diese veganen Frikadellen aus Kidneybohnen und Haferflocken schmecken wie beim deutschen Klassiker. In 30 Minuten fertig!
Vegane Gerichte einfrieren: Der komplette Guide für Vorrat und Meal Prep
Welche veganen Gerichte eignen sich zum Einfrieren? Von Suppen über Aufläufe bis zu Currys – lerne die besten Tipps für Lagerung, Haltbarkeit und Qualitätserhalt.
Vegane Wraps: Die besten Füllungen und Tipps für jeden Geschmack
Von cremig-mild bis würzig-scharf: Entdecke die vielfältige Welt der veganen Wraps mit unseren besten Füllungsideen, Saucen und praktischen Tipps.
Vegane Kroketten: Knusprig-goldene Kartoffelstäbchen
Selbstgemachte vegane Kroketten sind außen herrlich knusprig und innen cremig-zart. Mit Panko-Panade und einfachen Zutaten gelingen sie im Ofen oder in der Pfanne perfekt.
Veganes Geschnetzeltes Züricher Art: Cremige Pilzsauce mit Seitan
Der Schweizer Klassiker in veganer Version: Zartes Seitan-Geschnetzeltes in cremiger Weißwein-Pilzsauce. In 30 Minuten fertig und perfekt mit Rösti oder Spätzle!
Der einfachste Vegane Apfel-Streuselkuchen
Dieser vegane Apfel-Streuselkuchen mit nur 5 Zutaten ist unglaublich einfach und schmeckt wie bei Oma - knuspriger Streusel trifft auf weiche Äpfel!
Veganer Plastikfrei-Guide: 10 einfache Tipps für weniger Plastik im Alltag
Mikroplastik wurde bereits im menschlichen Gehirn nachgewiesen – mit steigender Konzentration. Hier findest du 10 wissenschaftlich fundierte Tipps, wie du einfach Plastik im Alltag reduzierst und deine Gesundheit schützt.
Vegane Naturkosmetik: Skinimalism – Warum weniger Produkte besser für deine Haut sind
Skinimalism ist der Trend zu minimalistischer Hautpflege. Erfahre, warum weniger Produkte oft bessere Ergebnisse liefern und wie du mit veganer Naturkosmetik deine Hautbarriere schützt.
Vanille für veganes Backen: Das perfekte Aroma für pflanzliche Köstlichkeiten
Vanille ist das beliebteste Gewürz der Welt - und perfekt für veganes Backen. Entdecke die Wissenschaft hinter dem Aroma, nachhaltige Herkunft und wie du Vanille optimal in veganen Rezepten einsetzt.
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Pflanzliche Butter-Alternativen für perfekte Backergebnisse: Von Margarine über Kokosöl bis Fruchtmus - der wissenschaftlich fundierte Guide mit aktuellen Produktempfehlungen.
Hot Yoga: Schwitzen für Körper und Geist
Hot Yoga wird in Räumen mit bis zu 40°C praktiziert und verspricht intensive Wirkung auf Flexibilität, Stoffwechsel und Wohlbefinden. Was sagt die Wissenschaft dazu?
Die einfachsten Veganen Pfannkuchen der Welt
Vegane Pfannkuchen mit nur 2 Zutaten! Dieses Blitzrezept gelingt garantiert und ist in 20 Minuten auf dem Tisch.
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Der italienische Klassiker komplett vegan – mit würziger Soja-Bolognese, cremiger Hafersahne und goldbraunem Käse überbacken. Ein Gericht, das alle am Tisch begeistert!
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Schokoladig, samtig weich und ein farblicher Hingucker – ganz ohne künstliche Lebensmittelfarbe! Das Geheimnis dieser veganen Red Velvet Muffins ist fein geriebene Rote Bete.
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Reis ist von Natur aus vegan, aber bei fertigen Reisgerichten lauern versteckte Fallen. Wir zeigen dir, worauf du bei Basmati, Sushi-Reis, Djuvec und gebratenen Reis achten solltest.
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Warum empfehlen Wissenschaftler, auf der linken Seite zu schlafen? Aktuelle Studien zeigen: Die Schlafposition beeinflusst Verdauung, Sodbrennen, Gehirnreinigung und mehr. Der komplette Guide mit 8+ wissenschaftlichen Quellen.
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Lanolin (E913) steckt in Cremes, Lippenpflege und den meisten Vitamin-D-Präparaten. Erfahre, woher das Wollfett stammt, wie du es erkennst und welche pflanzlichen Alternativen es gibt.
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Fühlst du dich oft müde und antriebslos? Mit diesen 10 wissenschaftlich fundierten Strategien steigerst du deine Energie auf natürliche Weise – ganz ohne Crash.
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Knuspriger veganer Baumkuchen wie vom Weihnachtsmarkt! Diese ungarische Spezialität mit Hefeteig und Zimtzucker gelingt zuhause in nur 45 Minuten.
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Cremige Schoko-Mousse mit nur 3 Zutaten! Diese rohvegane Avocado-Schoko-Creme ist in 5 Minuten fertig – natürlich gesüßt und unglaublich samtig.
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Hatha oder Power Yoga? Sanfte Meditation oder schweißtreibendes Workout? Beide Yoga-Stile bieten wissenschaftlich belegte Vorteile – finde heraus, welcher zu deinen Zielen passt.
Veganer Bacon: Die 5 besten pflanzlichen Alternativen zum Selbermachen
Entdecke die besten veganen Bacon-Alternativen zum Selbermachen. Von knusprigem Melanzani-Bacon bis Reispapier-Bacon: Mit wissenschaftlichen Hintergründen und einfachen Rezepten.
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Zimt, Ingwer, Kurkuma und Co. wärmen nicht nur von innen, sondern stärken auch dein Immunsystem. Wir zeigen dir die 7 besten veganen Wintergewürze und ihre wissenschaftlich belegten Wirkungen.
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Vegane Donauwellen mit Sauerkirschen, cremigem Vanillepudding und Schokoglasur. Der beliebte Blechkuchen gelingt auch ohne Ei und Butter perfekt.
Ist Brot vegan?
Die meisten Brotsorten sind vegan – aber nicht alle! Erfahre, welche versteckten tierischen Zutaten in Brot vorkommen können und worauf du beim Einkauf achten solltest.
Vegane glutenfreie Mehle: Die 5 besten Alternativen zum Backen
Glutenfrei und vegan backen? Mit diesen 5 proteinreichen Mehlen gelingen Kuchen, Brot und Pancakes perfekt. Von Buchweizenmehl bis Kokosmehl - mit wissenschaftlichen Fakten und praktischen Tipps.
Adaptogene: Die 7 wirkungsvollsten Pflanzen gegen Stress
Aktuelle Studien aus 2024-2025 zeigen: Adaptogene wie Ashwagandha senken Cortisol messbar und helfen dem Körper, Stress besser zu bewältigen. Hier erfährst du alles über die 7 wirksamsten Adaptogene.
Vegane Milch für Kinder: Die besten pflanzlichen Alternativen
Welche pflanzlichen Milchalternativen eignen sich am besten für Kinder? Von Haferdrink bis Sojadrink – wir vergleichen Nährwerte, Vorteile und was aktuelle Studien sagen.
Vegane Kartoffelsorten: Die 5 gesündesten Sorten für pflanzliche Ernährung
Entdecke die gesündesten Kartoffelsorten für die vegane Küche! Farbige Kartoffeln wie Blaue Elisa und Rheinische Rote liefern bis zu viermal mehr Antioxidantien als weiße Sorten – perfekt für wärmende Wintergerichte.
Ayurvedisches Veganes Kitchari mit Spinat
Kitchari ist ein wärmendes, indisches Gericht, mit wohltuenden Gewürzen, welche sich besonders positiv auf die Verdauung auswirken. In Indien gilt es deshalb als heilende und reinigende Mahlzeit.
Vegane Linsenlaibchen: Knusprig-würzig mit Kräuterdip
Österreichische Linsenlaibchen in knusprig-veganer Version. Außen goldbraun, innen saftig - mit würzigem Kräuterdip perfekt als Hauptgericht oder Snack.
Vegane Miso Suppe: Japanischer Klassiker in 15 Minuten
Authentische vegane Miso Suppe mit Seidentofu und Wakame - wärmend, nahrhaft und in nur 15 Minuten fertig. Der japanische Klassiker für zuhause!
Vegane Quiche Lorraine: Der französische Klassiker
Klassische französische Quiche Lorraine in veganer Version mit cremiger Tofu-Füllung und knusprigen Räuchertofu-Lardons. Perfekt für Brunch, Picknick oder als Hauptgericht.
Veganer Flammkuchen: Knusprig-dünner Elsässer Klassiker
Hauchdünner, knuspriger Flammkuchen mit cremiger Schmand-Basis, karamellisierten Zwiebeln und würzigem Räuchertofu – das elsässische Original in der veganen Version, fertig in 35 Minuten.
Veganer Gyros: Würzig marinierter Räuchertofu mit Tzatziki
Knusprig gebratener Räuchertofu mit mediterranen Gewürzen, serviert im Fladenbrot mit cremigem Tzatziki. Fertig in 30 Minuten!
Vegane Kartoffel-Rezepte: Die besten Ideen für pflanzliche Kartoffelgerichte
Entdecke die Vielfalt veganer Kartoffel-Rezepte: Von cremigen Pürees über knusprige Rösti bis zu herzhaften Eintöpfen. Mit Nährwert-Guide und praktischen Tipps für die Zubereitung.
Vegane Winterjacken: Der komplette Guide für warme und nachhaltige Mode
Von innovativen Pflanzenfasern bis zu recycelten Materialien: Alles über vegane Winterjacken, die warmhalten und gut für den Planeten sind. Mit Markenempfehlungen für Deutschland und Österreich.
Vegane Mode Marken: Der komplette Guide für 2026
Vegane Mode boomt: Der Markt wächst jährlich um 12%. Entdecke die besten tierfreundlichen Modelabels für 2026 – von österreichischen Fair-Fashion-Pionieren bis zu innovativen Materialien wie Apfelleder und Ananasfaser.
Cremige Vegane Hot Chocolate
Diese vegane heiße Schokolade ist das ultimative Wintergetränk! Cremig, schokoladig und mit Datteln natürlich gesüßt – in nur 20 Minuten fertig.
Atemübungen für besseren Schlaf: 3 wissenschaftlich belegte Techniken
Atemübungen können Einschlafzeit verkürzen und Schlafqualität verbessern. Hier sind 3 wissenschaftlich belegte Techniken für erholsame Nächte.
Vegan Reisen: Die besten Tipps für entspannte Urlaube
Von der Flugverpflegung bis zur Restaurantsuche vor Ort: Mit diesen Tipps wird dein nächster Urlaub auch kulinarisch ein Genuss.
Vegane Nachos mit Salsa & Bohnenmus
Der ultimative Party-Snack! Knusprige Tortilla-Chips mit selbstgemachter Salsa, cremigem Bohnenmus, veganer Saurer Sahne und geschmolzenem Käse - perfekt für gesellige Abende oder als vollständige Mahlzeit.
Veganismus und Haustiere: Der Guide für 2026
Adoption statt Kauf, pflanzenbasierte Ernährung für Hunde, Kastration - so lebst du mit deinem Haustier im Einklang mit veganen Werten.
Vegane Bananen-Creme mit Schoko-Chia-Pudding
Cremige Bananen und schokoladiger Chia-Pudding vereint in 20 Minuten – ein Rohkost-Dessert, das gesund und unglaublich lecker ist.
Bunt gefüllte vegane Tacos mit Avocado-Creme
Knusprige Taco Shells gefüllt mit würzigen Kidneybohnen, frischem Gemüse und cremiger Avocado-Creme. Das perfekte schnelle Abendessen für die ganze Familie!
Vegane Hautpflege bei trockener Haut: Die 7 besten Tipps für den Winter
Trockene Haut im Winter? Heizungsluft und Kälte setzen deiner Haut zu. Mit diesen 7 wissenschaftlich fundierten Tipps und veganen Inhaltsstoffen pflegst du sie natürlich und nachhaltig.
Vegane Karotten-Orangen-Suppe mit Kichererbsen
Cremig-fruchtige Wintersuppe mit wärmenden Gewürzen! Diese vegane Karotten-Orangen-Suppe kombiniert süße Karotten mit frischem Orangensaft, Ingwer und Kokosmilch. Geröstete Kichererbsen als Topping machen sie extra sättigend.
Vegane Schoko-Mousse: Cremig in 5 Minuten
Diese vegane Schoko-Mousse ist unglaublich cremig, natürlich gesüßt und in nur 5 Minuten fertig. Rohvegan, glutenfrei und einfach himmlisch schokoladig!
E542 Knochenphosphat: Der versteckte tierische Zusatzstoff in Pulverprodukten
E542 (Knochenphosphat) steckt in Backpulver, Puderzucker und Gewürzmischungen - gewonnen aus gemahlenen Tierknochen. So erkennst du den versteckten Zusatzstoff und findest pflanzliche Alternativen.
Vegane Energy Balls: Gesunde Energiekugeln in 10 Minuten
Natürlich süße Energiekugeln mit Datteln, Haferflocken und Nüssen - der perfekte Snack für zwischendurch, ganz ohne Backen und raffinierten Zucker.
Veganer Pilzrisotto: Cremig und aromatisch in 35 Minuten
Dieses cremige vegane Pilzrisotto ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage. Mit frischen Champignons, Weißwein und Hefeflocken wird es unglaublich aromatisch und reichhaltig.
Veganes Naan Brot: Fluffig-weiches indisches Fladenbrot
Selbstgemachtes veganes Naan Brot, das fluffig, weich und unwiderstehlich lecker ist. Perfekt zu Curry, Dal oder einfach mit Knoblauchbutter genießen.
Ist Honig vegan?
Die kurze Antwort: Nein. Honig ist ein tierisches Produkt und daher nicht vegan. Warum das so ist und welche pflanzlichen Alternativen es gibt.
Vegan kochen ohne Ersatzprodukte: Natürliche pflanzliche Küche
Du möchtest vegan kochen, aber ohne verarbeitete Fleisch- und Käsealternativen? Entdecke die Vielfalt der Whole Food Plant-Based Küche mit Hülsenfrüchten, Nüssen und Vollkorngetreide.
Vegane Linsen Bolognese: Herzhaft-würzig in 35 Minuten
Diese herzhafte Linsen Bolognese ist vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen. Rote Linsen zerfallen beim Kochen und sorgen für die perfekte sämige Konsistenz.
Vegane Smoothie-Zutaten: Die 10 gesündesten Superfoods für deinen Mixer
Diese 10 nährstoffreichen Superfoods verwandeln deinen veganen Smoothie in eine echte Gesundheitsbombe. Von Weizengras bis Kakaopulver: alle Zutaten mit wissenschaftlichen Fakten.
Meditation: Wissenschaftlich belegte Vorteile für Gehirn und Geist
Meditation verändert nachweislich das Gehirn: Neue Studien aus 2024 und 2025 zeigen, wie regelmäßige Praxis Stress reduziert, das Gedächtnis verbessert und sogar die Gehirnreinigung unterstützt.
Vegane Hausmittel: Heilsame Kräuter für die Erkältungszeit
Kamille, Lindenblüte, Thymian und Ingwer: Diese bewährten Kräuter helfen dir auf natürliche Weise durch die kalte Jahreszeit. Mit wissenschaftlichen Erkenntnissen und praktischen Rezepten.
Veganes Kokosöl: Das beliebte Pflanzenöl im Faktencheck
Kokosöl ist in der veganen Küche sehr beliebt – aber was sagt die aktuelle Wissenschaft zu den Gesundheitsversprechen? Wir haben die Fakten recherchiert.
Veganer Gesundheitsboost: Sprossen und Keimlinge
Sprossen und Keimlinge sind wahre Nährstoffbomben: Sie enthalten bis zu 40-mal mehr Vitamine als ausgewachsenes Gemüse. Erfahre, wie du sie sicher zuhause ziehst und welche Sorten besonders gesund sind.
Veganer Rohkost-Cheesecake mit Orange und Schoko
Cremiger No-Bake Cheesecake ohne Backen: Mit knusprigem Schoko-Mandel-Boden und samtiger Orangen-Cashew-Creme. In 20 Minuten vorbereitet, 100% pflanzlich.
Blitzschnelle vegane Zimtschnecken
In nur 30 Minuten zauberst du fluffige vegane Zimtschnecken auf den Tisch. Mit fertigem Plunderteig, aromatischem Zimt und Kokosöl - perfekt für spontanen Besuch oder gemütliche Sonntage.
Vegane Topfennockerl
Der österreichische Klassiker in veganer Version: Fluffige Topfennockerl mit Vollkorngries, serviert mit Butterbrösel und Kompott. In nur 20 Minuten fertig!
Veganer Coleslaw: Cremiger Krautsalat in 10 Minuten
Cremiger amerikanischer Krautsalat ohne Ei! Mit knackigem Weißkraut, Rotkraut und einem würzigen Dressing ist dieser vegane Coleslaw in nur 10 Minuten fertig – perfekt als Beilage zu Burgern, Wraps oder BBQ.
Vinyasa vs Yin Yoga – Dynamik trifft Stille
Vinyasa oder Yin? Der eine Stil bringt dich ins Schwitzen, der andere in tiefe Stille. Erfahre, welcher zu deinem Körper und deinen Zielen passt.
E627 Dinatriumguanylat: Der versteckte tierische Geschmacksverstärker
E627 (Dinatriumguanylat) steckt in Chips, Instantnudeln und Fertiggerichten - oft aus Fisch oder Meerestieren gewonnen. So erkennst du den versteckten Zusatzstoff und findest tierfreie Alternativen.
Natron: 12 praktische Anwendungen für Haushalt und Körperpflege
Natron ist ein bewährtes Allzweckmittel für den nachhaltigen Haushalt. Von der Reinigung bis zur Körperpflege – hier sind die besten Anwendungen.
Vegane Ernährung bei älteren Menschen
Neue Studien aus 2024/2025 zeigen: Eine gut geplante pflanzliche Ernährung kann im Alter das Herz-Kreislauf-Risiko senken, die Darmgesundheit fördern und den Muskelaufbau unterstützen. So profitierst du auch als Senior von veganer Kost.
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Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen. Doch was sagt die Wissenschaft wirklich? Alles über Nährwerte, Verwendung und die aktuellen Studien 2024/2025.
Vegane Reisnudeln mit Gemüse und Tofu: Schnelles Asia-Pfannengericht
Vegane Reisnudeln mit Tofu und buntem Gemüse in nur 17 Minuten – ein leichtes, fettarmes Asia-Pfannengericht voller Geschmack! Mit knackigen Sprossen und würziger Sojasauce.
Mediterrane vegane Polenta mit gegrilltem Paprika
Cremige Polenta trifft auf süß-rauchige gegrillte Paprika – ein mediterranes Wintergericht, das in nur 30 Minuten wohlige Wärme auf den Tisch bringt!
E631 Dinatriuminosinat: Der versteckte tierische Geschmacksverstärker
E631 (Dinatriuminosinat) steckt in Chips, Instantnudeln und Fertiggerichten - oft aus Fisch oder Schweinefett gewonnen. So erkennst du den versteckten Zusatzstoff und findest tierfreie Alternativen.
Vegane Kosmetik Marken: Der komplette Guide für 2026
Entdecke die besten veganen und tierversuchsfreien Kosmetikmarken bei dm, Rossmann und im Onlinehandel. Mit Siegel-Guide und Einkaufstipps für Österreich und Deutschland.
Vegane Superfoods: Maroni – Die Winterkastanie mit Superkräften
Maroni sind das perfekte Winterfood: nährstoffreich, fettarm und gut für Herz, Nerven und Verdauung. Erfahre, warum Esskastanien zu den gesündesten Nüssen gehören.
Vegane Jodquellen: Der komplette Guide für die Schilddrüse
Jod ist ein kritischer Nährstoff bei veganer Ernährung. Entdecke die 10 besten pflanzlichen Jodquellen und erfahre, wie du deinen Bedarf deckst - mit aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen von 2025.
Vegane Bananenwaffeln: Fluffig und natürlich süß
Knusprig außen, fluffig innen – diese veganen Bananenwaffeln sind in 20 Minuten fertig und brauchen keinen zusätzlichen Zucker. Perfekt für ein gemütliches Frühstück!
Vegane Béchamel Sauce: Cremige Grundsauce in 15 Minuten
Die klassische französische Muttersauce ganz ohne Milch und Butter – cremig, seidig und vielseitig einsetzbar für Lasagne, Aufläufe und Gratins.
Vegane Kekse ohne Zucker: Natürlich süß mit Datteln
Weiche, saftige Kekse ganz ohne Industriezucker - nur mit Datteln und Banane gesüßt! In 25 Minuten fertig, perfekt für gesundes Naschen ohne schlechtes Gewissen.
Veganer Brokkoli-Auflauf mit cremiger Käsesauce
Knackiger Brokkoli trifft auf goldbraune Käsekruste. Dieser vegane Auflauf ist in 35 Minuten fertig und schmeckt wie bei Oma.
Veganes Spekulatius-Maroni-Tiramisu: Winterlicher Desserttraum
Cremiges veganes Tiramisu mit würzigen Spekulatius-Keksen und samtiger Maroni-Creme. Ein schnelles No-Bake-Dessert für kalte Wintertage - fertig in nur 15 Minuten!
7 Tipps, wie du gelassener mit Stress umgehst
Wissenschaftlich belegte Strategien gegen Stress: Von Gehmeditation über Yoga bis hin zur richtigen Ernährung – so baust du effektiv Stresshormone ab und stärkst deine Gelassenheit.
Vegan werden: Was Veganismus wirklich bedeutet
Was ist Veganismus? Die offizielle Definition, wissenschaftliche Fakten der DGE 2024 und praktische Tipps für den Einstieg in die vegane Lebensweise.
Vegane Tacos mit Salsa & Guacamole
Knusprige Taco Shells gefüllt mit würzigem Soja-Faschiertem, frischer Salsa und cremiger Guacamole – mexikanischer Genuss in nur 25 Minuten auf dem Tisch.
Vegane Dinkel-Schoko-Cookies: Knusprig in 25 Minuten
Knusprig-zarte Schoko-Cookies aus Dinkelvollkornmehl - in nur 25 Minuten fertig! Mit Zartbitter-Kuvertüre für schokoladigen Genuss. Perfekt als Snack oder zum Kaffee.
Veganes Essen: Vielfalt statt Verzicht
Vegan essen bedeutet: Vielfalt, Kreativität, Geschmack. Mit über 1.400 veganen Produkten im Supermarkt war pflanzliche Küche nie einfacher - und wissenschaftliche Studien bestätigen die gesundheitlichen Vorteile.
Veganer Ödenburger Nudelauflauf: Süßer Klassiker aus der K&K-Zeit
Der Ödenburger Nudelauflauf ist ein süßer Auflauf mit Mohn und Zimt aus der österreichisch-ungarischen Küche. Dieses vegane Rezept bringt den vergessenen Klassiker zurück auf den Tisch.
Vegane Omega-3-Quelle: Leinsamen und ihre Wirkung
Leinsamen sind die beste pflanzliche Omega-3-Quelle: Aktuelle Studien zeigen, wie du als Veganer deinen Bedarf mit nur einem Esslöffel täglich deckst.
Vegan werden: Dein Einstieg ins pflanzliche Leben
Du willst vegan werden? Hier findest du praktische Tipps für den Umstieg, wissenschaftliche Hintergründe und alles, was du für den Start ins pflanzliche Leben brauchst.
6 natürliche Wege zu besserem Schlaf!
Wissenschaftlich belegte Tipps für besseren Schlaf: Von Schlafhygiene über Koffein-Timing bis zu pflanzlichen Helfern wie Kamille und Baldrian.
Unerwartet vegan: Haribo Pasta Frutta und mehr
Welche Haribo-Produkte sind wirklich vegan? Der große Guide zu veganen Fruchtgummis, versteckter Gelatine und Bienenwachs - mit aktueller Produktliste 2026.
Köstlich cremige Vegane Rumkugeln
Der österreichische Konfekt-Klassiker ganz ohne Backen! Mit nur 6 Zutaten zauberst du in 40 Minuten cremig-schokoladige Rumkugeln, die auf der Zunge zergehen.
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Sojaschnetzel sind die proteinreichste Fleischalternative mit 50g Protein pro 100g. Hier erfährst du alles über Einweichen, Würzen und die besten Rezeptideen.
Vegane Erbsensuppe mit Minze und Croutons
Cremige Erbsensuppe mit frischer Minze und knusprigen Croutons - fertig in 40 Minuten! Die Kokosmilch verleiht der Suppe eine seidige Textur, die Minze sorgt für einen frischen Kick.
Vegane Mythen entlarvt: Was die Wissenschaft wirklich sagt
Proteinmangel, Kalziummangel, ungesund und teuer? Wir nehmen die hartnäckigsten Vorurteile über vegane Ernährung unter die Lupe und zeigen dir, was die Wissenschaft 2024/2025 wirklich sagt.
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Kopfschmerzen natürlich lindern: Von Pfefferminzöl bis Ingwertee – diese 8 pflanzlichen Hausmittel sind wissenschaftlich untersucht und du hast die meisten Zutaten schon zuhause.
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Weniger Plastik in der Küche schont Umwelt und Gesundheit. Hier findest du 10 praktische Tipps für nachhaltige Alternativen zu Plastik – von Aufbewahrung über Küchenhelfer bis zu Einkaufstipps.
Vegan werden: Die 5 überzeugendsten Gründe für ein veganes Leben
Du überlegst, vegan zu werden? Aktuelle Studien aus 2024 und 2025 zeigen: Eine pflanzliche Ernährung kann den CO2-Fußabdruck um bis zu 73% senken und hat messbare Gesundheitsvorteile.
E441 Gelatine: Der versteckte tierische Zusatzstoff in Gummibärchen und Co.
Gelatine (E441) versteckt sich in Gummibärchen, Wein, Joghurt und vielen anderen Produkten. So erkennst du den tierischen Zusatzstoff und findest pflanzliche Alternativen.
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Bienenwachs (E901) versteckt sich auf Äpfeln, in Gummibärchen und auf Kaffeebohnen. Erfahre, wie du es erkennst und welche pflanzlichen Alternativen es gibt.
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L-Cystein (E920) steckt in vielen Brötchen und Backwaren - oft aus Schweineborsten oder Entenfedern gewonnen. So erkennst du den versteckten Zusatzstoff und findest tierfreie Alternativen.
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Piñatex, Kaktusleder oder Myzelium: Welches pflanzliche Leder ist wirklich nachhaltig? Wir zeigen dir die besten Materialien, Pflegetipps und wo du in Österreich einkaufen kannst.
Vegane Kerzen: Der komplette Einkaufsratgeber
Nicht alle Kerzen sind vegan - Bienenwachs und tierisches Stearin sind weit verbreitet. Wir zeigen dir, welche pflanzlichen Alternativen es gibt und worauf du beim Kauf achten solltest.
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Kaffee ist pflanzlich – aber ist er auch wirklich vegan? Wir klären auf über versteckte tierische Zusatzstoffe, ethische Fallen wie Kopi Luwak und worauf du beim Kaffeekauf achten solltest.
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Selbstgemachte vegane Nudeln mit nur 4 Zutaten. Einfaches Grundrezept für Tagliatelle, Fettuccine und Lasagneplatten ohne Ei.
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Tulsi: 7 wissenschaftlich belegte Wirkungen des heiligen Basilikums
Tulsi (Ocimum sanctum) wird in der ayurvedischen Medizin als "Elixier des Lebens" bezeichnet. Aktuelle Studien bestätigen seine adaptogenen, stressreduzierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften.
Cremige vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe
Diese cremige vegane Brokkoli-Kartoffel-Suppe ist in nur 20 Minuten fertig und wärmt dich an kalten Tagen von innen. Gesund, sättigend und unglaublich lecker!
Freunde finden ab 40 – Was die Wissenschaft über Freundschaft im Erwachsenenalter sagt
Warum wird es ab 40 schwerer, Freunde zu finden? Die Psychologie erklärt die Gründe – und zeigt, wie es trotzdem gelingt. Plus: Warum Freundschaft gesünder ist als du denkst.
Gesunde Morgenroutine – Was die Wissenschaft empfiehlt
Der perfekte Start in den Tag: Von Morgenlicht bis Kaffee-Timing – diese wissenschaftlich belegten Gewohnheiten machen den Unterschied.
Hatha vs Vinyasa Yoga – Welcher Stil passt zu dir?
Hatha oder Vinyasa? Beide Yoga-Stile bieten wissenschaftlich belegte Vorteile, unterscheiden sich aber grundlegend in Tempo und Struktur. Finde heraus, welcher zu dir passt.
Hatha vs Yin Yoga – Welcher Stil passt zu dir?
Hatha oder Yin? Beide sind langsam und meditativ, wirken aber auf völlig unterschiedliche Gewebebereiche. Erfahre, welcher Stil deine Bedürfnisse besser erfüllt.
So lebt man glücklich – Was die Wissenschaft über Glück wirklich weiß
Was macht uns wirklich glücklich? Die neueste Forschung zeigt überraschende Antworten – von kleinen Freundlichkeiten bis zur Kraft der Gemeinschaft. Ein wissenschaftlicher Blick auf das gute Leben.
Vegan und glücklich – Was die Wissenschaft über pflanzliche Ernährung und Glück sagt
Macht vegane Ernährung glücklich? Die neueste Forschung zeigt überraschende Zusammenhänge zwischen pflanzlicher Kost und mentaler Gesundheit.
Vegane Bücher – Die wichtigsten Werke von 1892 bis heute
Von den Anfängen bis heute: Die einflussreichsten Bücher über Veganismus, pflanzliche Ernährung und Nachhaltigkeit – chronologisch sortiert und wissenschaftlich fundiert.
Vegane Spielfilme – Die 10 besten Filme mit veganer Botschaft (keine Dokus!)
Keine Dokumentationen, sondern echte Spielfilme: Diese 10 Filme berühren, unterhalten und tragen eine vegane Botschaft – perfekt für den nächsten Filmabend.
Vinyasa vs Ashtanga Yoga – Welcher Stil passt zu dir?
Vinyasa oder Ashtanga? Beide sind dynamisch und fließend, unterscheiden sich aber in Struktur und Freiheit. Erfahre, welcher zu deiner Persönlichkeit passt.
Yin vs Restorative Yoga – Welcher sanfte Stil passt zu dir?
Yin oder Restorative? Beide sind sanft und entspannend, wirken aber völlig unterschiedlich. Erfahre, welcher Stil dein Nervensystem am besten regeneriert.
E904 Schellack: Der versteckte tierische Zusatzstoff in Süßigkeiten
Schellack (E904) steckt in vielen Süßigkeiten, Schokoladen und sogar auf Obst. Erfahre, woher er kommt, wie du ihn erkennst und welche veganen Alternativen es gibt.
Vegane Süßkartoffelsuppe: Cremig-würzig mit Kokosmilch
Diese cremige Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Ingwer wärmt an kalten Wintertagen von innen. In nur 30 Minuten steht ein samtig-weiches Geschmackserlebnis auf dem Tisch.
Vegane Nudelalternativen: Der komplette Guide für pflanzliche Pasta
Von Hülsenfrüchte-Pasta über Konjak-Nudeln bis Zoodles: Entdecke die besten veganen Nudelalternativen mit doppelt so viel Protein, weniger Kohlenhydraten und vollem Geschmack.
Bunte vegane Gemüsesuppe mit Quinoa
Wärmende vegane Gemüsesuppe mit proteinreichem Quinoa - perfekt für kalte Wintertage! Rote Beete, Karotten und Pastinake sorgen für Farbe und Vitamine. In nur 20 Minuten fertig.
Vegane Zahnpflege: Der komplette Guide für nachhaltige Mundhygiene
Vegane Zahnpflege vereint Mundhygiene mit Nachhaltigkeit: Von Bambus-Zahnbürsten über mikroplastikfreie Zahncremes bis zu Hydroxylapatit als Fluorid-Alternative - alles was du für ein strahlendes Lächeln brauchst.
Veganes Basenfasten: Fit und energiegeladen in den Frühling
Basenfasten ist eine sanfte Methode, um deinen Körper zu entlasten und fit in den Frühling zu starten. Erfahre, wie du mit Obst, Gemüse und Kräutern eine basische Auszeit genießt.
Vegane Proteinshakes: Der komplette Guide für pflanzliche Power
Vegane Proteinshakes sind perfekt für Muskelaufbau und Regeneration. Erfahre, welche pflanzlichen Proteinquellen am besten sind, wie du Aminosäuren optimal kombinierst und worauf du bei der Auswahl achten solltest.
Veganes Sauerkraut: Warum das fermentierte Kraut im Winter unverzichtbar ist
Sauerkraut ist das älteste heimische Superfood und steckt voller Probiotika, Vitamin C und Ballaststoffe. Erfahre, warum fermentiertes Kraut gerade im Winter dein Immunsystem stärkt.
Vegane Dips kaufen in Österreich: Der Supermarkt-Guide 2026
Entdecke die besten veganen Dips in österreichischen Supermärkten. Von Hummus über Guacamole bis zu würzigen Aufstrichen - hier findest du alle Kaufoptionen bei Spar, Billa & Co.
Vegane Verhütung
Welche Verhütungsmittel sind wirklich vegan? Von zertifizierten Kondomen über laktosefreie Pillen bis zur symptothermalen Methode – der aktuelle Guide für eine tierfreundliche Familienplanung.
Vegane Rosmarin-Polenta mit Pfifferling-Rahmsauce
Cremige Rosmarin-Polenta trifft auf aromatische Pfifferlinge in veganer Rahmsauce – ein wärmendes Herbst- und Wintergericht in nur 35 Minuten.
Veganer Sesam-Brokkoli mit cremigem Tahini-Dressing
Knackiger Brokkoli trifft auf samtig-zitroniges Tahini-Dressing - eine köstliche vegane Beilage in nur 16 Minuten! Reich an Kalium, Calcium und Eisen.
Einfaches Veganes Kürbis-Risotto mit Safran
Cremiges veganes Kürbis-Risotto mit Safran – ein herbstlicher Genuss, der in nur 40 Minuten auf dem Tisch steht. Perfekt für die Kürbis-Saison!
Veganen Käse selber machen: Der komplette Guide
Von cremigem Cashew-Frischkäse bis zum fermentierten Camembert: Hier erfährst du, wie du köstlichen veganen Käse ganz einfach zuhause herstellst – mit und ohne Nüsse.
Vegane Karotten Hot Dogs: Würzig marinierte Würstchen aus Karotten
Knusprig gegrillte Karotten in einer rauchig-würzigen Marinade - diese veganen Hot Dogs sind der Hit auf jedem Grillabend und in nur 45 Minuten fertig!
Vegane Spinatknödel: Südtiroler Klassiker mit Muskatnuss
Fluffige vegane Spinatknödel nach Südtiroler Art - die grünen Semmelknödel mit frischem Spinat und Muskatnuss. Perfekt in Brühe oder mit gebräunter veganer Butter serviert.
Veganer Schokopudding: Cremig-zartschmelzend in 15 Minuten
Dieser vegane Schokopudding ist unwiderstehlich cremig und in nur 15 Minuten fertig. Mit Seidentofu oder Kokosmilch gelingt er garantiert – intensiv schokoladig und ohne künstliche Zusätze.
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Pflanzlich bedeutet nicht automatisch vegan. Welche tierischen Inhaltsstoffe sich in Margarine verstecken und welche Marken wirklich vegan sind.
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Eisenmangel bei veganer Ernährung? Muss nicht sein! Entdecke die 12 besten pflanzlichen Eisenquellen mit Tipps zur besseren Aufnahme - wissenschaftlich belegt.
Veganer Superfood Salbei: Das heimische Heilkraut für die pflanzliche Küche
Salbei ist ein unterschätztes heimisches Superfood mit wissenschaftlich belegten Vorteilen: Von der Unterstützung der Verdauung bis zur Anwendung in der veganen Küche. Entdecke, warum dieses Heilkraut in deinen Alltag gehört.
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Mohn ist das calciumreichste Lebensmittel überhaupt und ein echtes österreichisches Superfood. Erfahre, welche Nährstoffe in den kleinen Samen stecken und wie Du sie optimal nutzt.
Veganes Superfood Moringa: Der nährstoffreichste Baum der Welt
Moringa oleifera gilt als eine der nährstoffreichsten Pflanzen der Welt. Das vegane Superfood liefert mehr Protein als Eier, mehr Calcium als Milch und mehr Vitamin C als Orangen - ideal für die pflanzliche Ernährung.
Scharfe Vegane Tomatensuppe mit Räuchertofu
Diese feurige vegane Tomatensuppe mit knusprigem Räuchertofu wärmt dich an kalten Tagen richtig durch. Ingwer und Chili sorgen für wohlige Wärme von innen.
Veganer Schoko-Fudge-Kuchen: Gluten- & zuckerfrei
Cremig-schokoladiger Fudge-Kuchen mit Avocado-Schokocreme auf knusprigem Walnuss-Dattel-Boden. Vegan, glutenfrei und ohne raffinierten Zucker - in 50 Minuten zubereitet.
Vegane Zucchinicremesuppe: Cremig-leicht in 15 Minuten
Diese cremige Zucchinisuppe ist in nur 15 Minuten fertig und perfekt für die schnelle Küche. Mit Lauch, Knoblauch und einem Hauch Kreuzkümmel wird sie wunderbar aromatisch.
Vegane Tom Yum Suppe
Authentische Thai-Suppe ohne Fischsauce! Diese vegane Tom Yum überzeugt mit Zitronengras, Galgant und Kokosmilch – scharf, sauer und unwiderstehlich aromatisch.
Vegane Reis-Kokos-Pancakes: Glutenfrei und fluffig
Glutenfreie vegane Pancakes mit Reismehl und Kokosmilch – inspiriert vom philippinischen Reiskuchen. Fluffig, exotisch und in 25 Minuten fertig!
Veganer Chocolate Cream Pie: Cremig-schokoladig in 30 Minuten
Seidentofu eignet sich hervorragend als Basis für schokoladige Crémes. Diesem seidigen Chocolate Cream Pie kann keiner widerstehen - amerikanischer Klassiker, vegan perfektioniert.
Vegane Energieriegel selber machen: Der komplette Guide
Selbstgemachte Energieriegel sind gesund, günstig und in 15 Minuten fertig. Mit Datteln, Haferflocken und Nüssen bekommst du den perfekten Snack für Sport, Büro oder unterwegs.
Vegane Maultaschen: Schwäbischer Klassiker mit Spinat-Kartoffel-Füllung
Selbstgemachte vegane Maultaschen mit cremiger Spinat-Kartoffel-Füllung - der schwäbische Klassiker komplett pflanzlich! Perfekt in Brühe oder knusprig gebraten.
Vegane Pasta al Limone: Cremig-zitronig in 25 Minuten
Der italienische Klassiker aus Kampanien ganz ohne Sahne: Spaghetti in seidig-cremiger Zitronensauce mit Cashew-Creme, frischem Zitronenaroma und einem Hauch Knoblauch.
Vegane Quesadillas: Knusprig gefüllt mit schwarzen Bohnen
Knusprige vegane Quesadillas mit würziger Bohnen-Füllung und schmelzendem Käse! In nur 25 Minuten auf dem Tisch - perfekt für ein schnelles Abendessen.
Veganer Kürbisflammkuchen mit Feigen: Herbstlicher Genuss
Knuspriger Dinkelvollkorn-Flammkuchen mit karamellisiertem Hokkaido-Kürbis, süßen Feigen und Rosmarin - das perfekte vegane Herbstgericht in 50 Minuten.
Ist Nutella vegan?
Klassische Nutella enthält Milchpulver und ist nicht vegan. Doch seit 2024 gibt es Nutella Plant-Based – und viele weitere leckere Alternativen.
Vegane Currywurst: Würzig-knuspriger Imbiss-Klassiker
Berliner Kultgericht pflanzlich interpretiert: Knusprige vegane Bratwurst mit hausgemachter Currysauce in nur 30 Minuten. Perfekt für den schnellen Hunger.
Veganer Grünkohl: Schnell und schmackhaft in 20 Minuten
Klassischer veganer Grünkohl mit Senf und Zwiebeln - ein wärmendes Wintergericht, das in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht.
Vegane Chips: Welche Sorten sind wirklich pflanzlich?
Nicht alle Chips sind vegan! Milchpulver, Aromen aus Fleisch und versteckte E-Nummern machen den Snack-Kauf zur Herausforderung. Hier findest du alle Infos zu veganen Chips-Marken 2026.
Vegane Hirse: Das glutenfreie Superfood für Haut und Haare
Hirse ist eines der mineralstoffreichsten Getreide überhaupt: Mit fast 7 mg Eisen pro 100 g und reichlich Silizium für Haut, Haare und Nägel ist das glutenfreie Korn ein echtes Powerhouse.
Ist veganer Käse gesund?
Cashew, Kokos oder Mandel - welcher vegane Käse ist wirklich gesund? Der wissenschaftliche Faktencheck mit Nährwertvergleich und Einkaufstipps.
Vegane Proteinquellen: Lupine, Seitan, Tempeh und Jackfruit
Lupine, Seitan, Tempeh und Jackfruit sind wahre Kraftpakete der pflanzlichen Ernährung. Laut aktueller Studien erreichen diese Proteinquellen Verdaulichkeitswerte von 92 bis 97 Prozent.
Vegane ballaststoffreiche Ernährung: 5 wissenschaftlich belegte Gründe
Ballaststoffe sind essentiell für deine Gesundheit. Aktuelle Studien mit über 17 Millionen Teilnehmern zeigen: Eine ballaststoffreiche vegane Ernährung senkt das Risiko für Herzerkrankungen, Diabetes und mehr.
Super saftige Vegane glutenfreie Schoko-Fudge-Brownies
Diese veganen glutenfreien Brownies sind unglaublich saftig und kommen ganz ohne Mehl und Zucker aus. Das Geheimnis: Schwarze Bohnen!
Veganer Russischer Zupfkuchen: Einfach und saftig
Dieser saftige vegane Zupfkuchen mit cremiger Joghurt-Füllung und schokoladigem Mürbteig ist der perfekte Klassiker für Kaffee und Kuchen. Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker!
Ist vegan glutenfrei?
Vegan und glutenfrei sind zwei völlig unterschiedliche Dinge. Erfahre, welche veganen Produkte Gluten enthalten und worauf du bei Zöliakie achten musst.
Ist Wein vegan?
Trauben sind pflanzlich, aber Wein oft nicht. Fischblasen, Gelatine und Eiklar werden zur Klärung verwendet. So erkennst du vegane Weine.
Vegane Bananen-Hafer-Pancakes: Fluffig und glutenfrei
Extra fluffige vegane Pancakes aus nur 5 Zutaten! Mit reifen Bananen und Haferflocken gelingen diese glutenfreien Frühstückslieblinge in 15 Minuten.
Vegane Rotkraut-Suppe mit Preiselbeeren und Maroni
Diese samtige Cremesuppe aus Rotkraut überrascht mit einer fruchtigen Note von Preiselbeeren und knackigen Maroni. In nur 20 Minuten ein wärmendes Wintergericht.
Ist vegane Wurst gesund?
Vegane Wurst ohne Nitrate, weniger gesättigtes Fett, aber oft viel Salz. Was sagt die Wissenschaft? Wir haben die Fakten gesammelt.
Vegane Proteine richtig kombinieren
Musst du bei jeder Mahlzeit verschiedene Proteinquellen kombinieren? Die Wissenschaft gibt überraschende Antworten zur optimalen pflanzlichen Proteinversorgung.
Vegane Acai Bowl: Die cremige Superfood-Schüssel
Cremig, fruchtig und voller Antioxidantien: Diese vegane Acai Bowl ist in nur 5 Minuten fertig und schmeckt wie im hippen Café - nur günstiger!
Vegane Poke Bowl mit mariniertem Tofu
Diese bunte Poke Bowl mit Sesam-Ingwer-Tofu, Edamame und Avocado bringt Hawaii auf deinen Teller. Frisch, proteinreich und in 30 Minuten fertig.
Vegane Proteinbombe Erdnuss: 5 überzeugende Gründe für den Snack
Erdnüsse sind mit 25g Protein pro 100g die proteinreichste Nuss – und dabei eigentlich eine Hülsenfrucht! So gesund ist die vegane Eiweißquelle wirklich.
Pegane Ernährung: Vegan und Paleo kombiniert
Die pegane Ernährung kombiniert vegane und Paleo-Prinzipien: viel Gemüse, gesunde Fette und wenig verarbeitete Lebensmittel. Was steckt dahinter?
Veganes Essen: Der komplette Guide 2026
Veganes Essen ist heute vielfältiger und zugänglicher denn je. Von Proteinquellen über Nährstoffversorgung bis zu praktischen Alltagstipps - der wissenschaftlich fundierte Überblick für die pflanzliche Küche.
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So holst du das Beste aus deinem Tee heraus: wissenschaftlich fundierte Tipps zu Temperatur, Ziehzeit und Zubereitung für maximalen Genuss und Gesundheitsnutzen.
Vegane Fertig-Gnocchi: Welche Supermarkt-Gnocchi sind vegan?
Der große Überblick: Welche Fertig-Gnocchi bei Billa, Spar, Hofer und Lidl vegan sind und was du beim Kauf beachten solltest.
Vegane Steinpilz-Zwiebel-Suppe mit Kartoffeln
Diese herzhafte Steinpilzsuppe mit karamellisierten Zwiebeln, cremigen Kartoffeln und einem Hauch Ingwer wärmt an kalten Tagen von innen. In nur 30 Minuten auf dem Tisch!
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Kochen ist schön, einfach mal zu jausnen aber auch! Veganen Aufstrich und Aufschnitt gibts ja schon zu Hauf. Die richtige Kombination machts aber aus – hier findest du Inspirationen für deine nächste bunte Jause oder Lunchbox.
Veganes Superfood Kurkuma: Was die Wissenschaft sagt
Kurkuma gilt als Wunderwurzel – doch was sagt die aktuelle Forschung wirklich? Der wissenschaftliche Faktencheck zu Curcumin, Bioverfügbarkeit und korrekter Einnahme.
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Die besten veganen Schüttelreime zum Schmunzeln! Von Tofu-Witzen bis Hafermilch-Humor - wir haben die witzigsten Wortspiele rund ums pflanzliche Leben gesammelt.
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Omega-3-Power für dein Müsli! Selbstgemachte Leinsamenmilch ist nusslos, cremig und steckt voller gesunder Fettsäuren. Mit unseren Profi-Tipps gelingt sie garantiert nicht schleimig!
Ist Veganismus eine Religion?
Nein, aber rechtlich geschützt wie eine. Ein Überblick über wegweisende Gerichtsurteile in Österreich, Deutschland und Großbritannien - von 2020 bis 2025.
Hilfe, ich liebe einen Veganer!
Du hast dich verliebt - und dann kam der Schock: Er oder sie isst kein Fleisch. Keine Milch. Keinen Käse. Wie konnte das passieren? Eine humorvolle Liebeserklärung.
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Echtes Casein ohne Kuh: Wie Präzisionsfermentation veganen Käse revolutioniert und warum 2026 das Jahr des Durchbruchs sein könnte.
Veganer 3-Zutaten-Schokokuchen: Unglaublich einfach und saftig
Dieser mehllose Schokokuchen braucht nur 3 Zutaten und ist in 30 Minuten fertig. Saftig, schokoladig und von Natur aus glutenfrei.
Vegane Knoblauchcremesuppe: Cremig und wärmend
Diese samtige vegane Knoblauchcremesuppe bringt gerösteten Knoblauch, Cashews und frische Kräuter zusammen. Ein österreichischer Winterklassiker, perfekt für kalte Tage.
Ist veganer Leberkäse gesund?
Der Faktencheck zu Österreichs veganem Fleischkäse: Nährwerte, Salzgehalt, Proteinquellen und was die Wissenschaft über pflanzliche Fleischalternativen sagt.
Ist Tofu vegan?
Ja, Tofu ist zu 100% vegan! Erfahre alles über Inhaltsstoffe, Nährstoffe und wissenschaftlich belegte Gesundheitsvorteile dieses vielseitigen Sojaprodukts.
Vegane Wunderknolle Rote Bete: Warum das Powergemüse auf deinen Teller gehört
Rote Bete ist ein echtes Superfood: Die tiefrote Knolle senkt den Blutdruck, steigert die sportliche Leistung und steckt voller Antioxidantien. Hier erfährst du alles über Sorten, Zubereitung und wissenschaftlich belegte Gesundheitsvorteile.
Veganer Agavendicksaft: Wie gesund ist das beliebte Süßungsmittel wirklich?
Agavendicksaft gilt als vegane Alternative zu Honig, doch sein hoher Fructosegehalt ist umstritten. Was sagt die aktuelle Wissenschaft?
Karmin (E120): Warum der rote Farbstoff nicht vegan ist
Karmin oder E120 steckt in vielen Lebensmitteln und Kosmetika – doch der rote Farbstoff wird aus Schildläusen gewonnen. Was du wissen musst und welche veganen Alternativen es gibt.
Vegane Türkische Linsensuppe (Mercimek Çorbası)
Authentische türkische Linsensuppe mit samtiger Textur, Kreuzkümmel und würzigem Chiliöl – in nur 30 Minuten auf dem Tisch.
Ist vegan gleich halal?
Vegane Lebensmittel und Halal-Ernährung haben viele Gemeinsamkeiten – aber sind sie wirklich das Gleiche? Wir klären auf, worauf du achten solltest.
Ist veganes Fleisch gesund?
Die Wissenschaft hinter pflanzlichen Fleischalternativen: Was aktuelle Studien über Nährwerte, Herzgesundheit und Salzgehalt sagen.
Vegane Zinkquellen: Die 15 besten pflanzlichen Zinklieferanten
Zink ist ein kritischer Nährstoff bei veganer Ernährung. Hier erfährst du, welche pflanzlichen Lebensmittel besonders viel Zink liefern und wie du die Aufnahme optimierst.
Vegane Leberknödelsuppe: Würzige Pilzknödel in klarer Brühe
Österreichischer Suppenklassiker vegan interpretiert: Herzhafte Pilz-Walnuss-Knödel in aromatischer Gemüsebrühe - perfekt für kalte Wintertage.
Vegane Grießnockerlsuppe
Ein Klassiker der Wiener Küche: Grießnockerlsuppe perfekt veganisiert! Fluffige Nockerln in würziger Gemüsebrühe - in nur 15 Minuten fertig und schmeckt wie bei Oma.
Vegane Kürbis-Hirse-Suppe: Cremig und wärmend
Diese cremige Kürbis-Hirse-Suppe wärmt dich in nur 15 Minuten von innen! Mit Hokkaido-Kürbis, Hirse und einem Hauch Muskatnuss – das perfekte Winteressen.
Warum vegan? Der Gesundheit zuliebe – Was die Wissenschaft 2026 sagt
Eine gut geplante vegane Ernährung bietet nachweislich gesundheitliche Vorteile: niedrigeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bessere Gewichtskontrolle und günstigere Blutfettwerte. Das bestätigt auch die DGE in ihrem Positionspapier 2024.
Vegane Fruchtgummis: Die besten Alternativen ohne Gelatine
Klassische Gummibärchen enthalten Gelatine aus Tierknochen. Doch es gibt viele vegane Alternativen mit Pektin oder Agar-Agar, die mindestens genauso lecker schmecken.
10 vegane wärmende Lebensmittel für die kalte Jahreszeit
Wenn die Temperaturen sinken, helfen diese 10 pflanzlichen Lebensmittel und Gewürze dabei, deinen Körper von innen zu wärmen – wissenschaftlich belegt durch Thermogenese-Forschung.
Vegane Kinderernährung: 5 wissenschaftlich fundierte Tipps
Aktuelle Studien zeigen: Mit der richtigen Planung können Kinder auf einer pflanzlichen Ernährung bestens gedeihen. Hier sind 5 evidenzbasierte Tipps für vegan ernährte Kinder.
Vegane Ernährungspyramide: Der wissenschaftliche Guide für 2026
Die vegane Ernährungspyramide ist dein Kompass für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung. Mit wissenschaftlich fundierten Empfehlungen zeigt sie dir, wie du alle wichtigen Nährstoffe optimal abdeckst.
Vegane Pizzaschnecken mit Pesto rosso
Knusprige Pizzaschnecken mit würzigem Pesto rosso und veganem Käse – der perfekte Partysnack oder Beilage! In 50 Minuten fertig.
Kaffee im Gesundheitscheck: Was die Wissenschaft 2025 sagt
Ist Kaffee gesund? Die neuesten Studien zeigen: Morgenkaffee senkt das Sterberisiko um 16%. Erfahre, welche Bohne, Temperatur und Brühmethode optimal sind - plus die besten pflanzlichen Milchalternativen.
Veganer Kartoffel-Auflauf in Violett
Violette Kartoffeln machen diesen cremigen Auflauf zum echten Hingucker. Mit Knoblauch, Lauch und pflanzlicher Sahne – ein wärmendes Wintergericht, das garantiert beeindruckt.
Veganer Glühwein: Klassisch gewürzt in 15 Minuten
Selbstgemachter veganer Glühwein mit Zimt, Nelken und Orange - wärmt von innen und schmeckt besser als jeder Standl-Glühwein!
Vegane Fächerkartoffeln mit Thymian
Knusprige Fächerkartoffeln mit Thymian in 45 Minuten! Außen knusprig, innen buttrig-weich – perfekt als Beilage oder mit veganem Käse überbacken als Hauptgericht.
Asiatische vegane Reisnudelsuppe mit knackigem Gemüse
Eine dampfende Schüssel asiatische Reisnudelsuppe ist pures Soulfood: Zarte Reisnudeln in aromatischer Brühe mit knackigem Gemüse, Ingwer und Limette. In nur 12 Minuten auf dem Tisch!
Veganer Shepherd's Pie: Herzhafter Auflauf mit Linsen und Kartoffelpüree
Cremiges Kartoffelpüree trifft auf würzige Linsen-Champignon-Füllung: Dieser vegane Shepherd's Pie ist pure Wohlfühlküche für kalte Wintertage.
Vegane Linsensuppe mit Lauch: Wärmend in 30 Minuten
Wärmende vegane Linsensuppe mit Lauch und orientalischen Gewürzen – sättigend, nährstoffreich und in nur 30 Minuten auf dem Tisch.
Veganer Okra-Erdnuss-Eintopf
Westafrikanischer Okra-Erdnuss-Eintopf: Cremige Erdnussbutter trifft auf zarte Okras und herzhaftes Soja-Protein. In nur 20 Minuten steht dieses würzige Soulfood auf dem Tisch!
Vegane Sündhaft leckere Schokochip-Cookies
Außen knuspriger Keks gespickt mit Schokostückchen, innen weiche Schokoladencreme, diese Kekse machen süchtig!
Vegane Dips: Die 10 besten Rezeptideen für Gemüse und Rohkost
Entdecke die leckersten veganen Dips für Gemüsesticks und Rohkost. Von cremigem Hummus über würzige Bohnendips bis zu frischer Guacamole - mit wissenschaftlich belegten Nährwertvorteilen.
Yin Yoga: Sanfte Übungen für mehr Gelassenheit
Yin Yoga ist der perfekte Ausgleich für unseren stressigen Alltag. Mit langen, passiven Dehnungen erreichst du tiefe Entspannung und mehr Flexibilität.
Vegane Pasta Carbonara: Cremig-rauchig in 25 Minuten
Diese vegane Carbonara ist unglaublich cremig und hat dank Räuchertofu den perfekten rauchigen Biss. Mit Kala Namak bekommt die Sauce den typischen Carbonara-Geschmack.
Veganes Chili sin Carne: Würzig-rauchig in 40 Minuten
Dieses herzhafte vegane Chili sin Carne mit Kidneybohnen, schwarzen Bohnen und rauchigem Paprika ist pures Comfort Food für kalte Wintertage.
Veganes Tikka Masala mit Kichererbsen: Cremig-würzig in 30 Minuten
Dieses cremige Tikka Masala mit Kichererbsen bringt indische Aromen auf deinen Teller. Mit aromatischer Gewürzmischung und samtiger Kokosmilch-Tomatensauce – ein wärmendes Comfort Food für kalte Wintertage.
Vegane Kürbiscremesuppe aus Hokkaido
Samtige vegane Kürbissuppe in nur 20 Minuten! Mit Hokkaido musst du nicht mal schälen. Cremig, wärmend und perfekt für kalte Tage.
Vegane Calciumquellen: Die 15 besten pflanzlichen Kalziumlieferanten
Calcium ist essenziell für Knochen, Zähne und viele Körperfunktionen. Diese 15 pflanzlichen Calciumquellen decken deinen Bedarf optimal ab - mit wissenschaftlich belegten Bioverfügbarkeitswerten.
Vegane Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten
Knusprig gebratene Gnocchi in cremiger Sauce mit frischem Spinat und Kirschtomaten. Dieses schnelle Pfannengericht ist in nur 20 Minuten fertig!
Vegane Nährstoff-Versorgung im Winter: Der wissenschaftliche Guide
So deckst du als Veganer alle wichtigen Nährstoffe in der kalten Jahreszeit ab. Mit aktuellen DGE-Empfehlungen 2024, Lebensmittel-Tipps und wärmenden Rezeptideen.
Vegane Bratensauce
Würzige vegane Bratensauce in nur 10 Minuten: Mit karamellisierten Zwiebeln, Tomatenmark und Sojasauce gelingt dir die perfekte Sauce zu Braten, Knödel und Schnitzel.
Buntes veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und Tofu
Cremiges veganes Gemüse-Curry mit Kokosmilch und knusprigem Tofu - in nur 15 Minuten auf dem Tisch! Perfekt für die schnelle Küche und ideal zur Resteverwertung.
Vegane Rouladen mit Wurzelgemüse
Herzhafte Rouladen aus Soja Big Steaks mit knackigem Wurzelgemüse und würziger Rotwein-Sauce. Ein klassisches Festtagsgericht, das jeden Sonntag zum kulinarischen Highlight macht!
Vegane Buddha Bowl – Eine Schüssel voll Glück
Eine bunte, nährstoffreiche Schüssel voller Gemüse, Kichererbsen und Vollkornreis. Perfekt für Meal Prep und eine ausgewogene pflanzliche Mahlzeit.
Veganer Topfenstrudel: Cremig-süß in 35 Minuten
Cremiger Topfenstrudel komplett vegan! Mit abgetropftem Soja-Joghurt als perfektem Topfen-Ersatz gelingt dieser österreichische Klassiker auch pflanzlich wunderbar. Der Trick: Den Joghurt über Nacht abtropfen lassen.
Die beste und einfachste vegane Topinambur-Suppe
Cremige vegane Topinambur-Suppe in nur 45 Minuten! Mit knusprigen Topinambur-Chips als Topping – das perfekte Winterrezept aus regionalem Gemüse.
Nussig-zimtige vegane Tofu-Knödel auf Sauerrahm-Spiegel
Fluffige vegane Tofu-Knödel mit einer knusprigen Nuss-Zimt-Panade auf cremigem Sauerrahm-Spiegel – ein österreichisches Dessert, das in nur 30 Minuten fertig ist.
Vegane Küchen Basics: Gebackener Tofu
Gebackener Tofu wird außen knusprig und innen zart – durch die würzige Marinade bekommt er richtig viel Geschmack. In nur 25 Minuten fertig!
Veganer Kartoffel-Lauch-Eintopf
Wärmender Wintereintopf mit Kartoffeln, Lauch und Grünkern - das perfekte Soulfood für kalte Tage. Sättigend, nährstoffreich und in 45 Minuten fertig.
Vegane Vitamin-D-Versorgung: Die Wissenschaft hinter dem Sonnenvitamin
Vitamin D ist für alle Menschen essentiell - egal welche Ernährungsform. Erfahre die wissenschaftlichen Fakten zu Sonnenlicht, veganen D3-Quellen und der optimalen Supplementierung.
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Tofu ist der vielseitigste pflanzliche Eiweißlieferant überhaupt. Mit 21g Protein pro Portion und wissenschaftlich belegten Gesundheitsvorteilen gehört er in jede vegane Küche.
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Pflanzliche Ernährung und sportliche Höchstleistung? Aktuelle Meta-Analysen zeigen: Vegane Athlet:innen können ihre Ausdauer sogar verbessern, ohne Kraft einzubüßen. Von Olympiasieger:innen bis zu Weltrekordhalter:innen - die Wissenschaft erklärt, warum.
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Grünkern ist ein österreichisches Superfood: Der gedarrte Dinkel liefert viel Eiweiß und macht diese herzhafte Suppe zu einem sättigenden Wintergericht in nur 20 Minuten.
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Vegan Abnehmen: Der wissenschaftliche Guide 2026
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Der echte Wiener Apfelstrudel mit handgezogenem Strudelteig - so dünn, dass man die Zeitung durchlesen kann. Dieses traditionelle österreichische Rezept gelingt komplett vegan.
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Meta-Analysen bestätigen: Yoga senkt das Stresshormon Cortisol messbar. Hier erfährst du, welche Übungen und Techniken am besten wirken.
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Als Veganer:in lebst du bereits klimafreundlich – diese 7 praktischen Tipps helfen dir, auch beim Stromverbrauch die Umwelt zu schonen und dabei Geld zu sparen!
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Winterliches Wohlfühl-Curry mit cremiger Kokosmilch, nährstoffreichem Grünkohl und süßen Kartoffeln. Fertig in nur 33 Minuten – perfekt für kalte Tage!
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Schnelle vegane Winter-Nudelpfanne mit Rotkraut und Spinat - in nur 20 Minuten fertig! Perfekt für kalte Tage mit buntem Gemüse voller Vitamine.
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Bio-vegan vereint das Beste für Gesundheit, Umwelt und Tierwohl. Aktuelle Studien zeigen: Diese Kombination ist die nachhaltigste Ernährungsform überhaupt. Hier erfährst du alles über Vorteile und praktische Umsetzung.
Vegane Kartoffel-Kombinationen: Die perfekten Partner für vollwertige Mahlzeiten
Kartoffeln mit Hülsenfrüchten ergeben hochwertiges Protein. Entdecke die besten veganen Kartoffel-Kombinationen für gesunde, vollwertige Mahlzeiten – wissenschaftlich fundiert und praktisch erklärt.
Einfache vegane Bananen-Schoko-Muffins
Saftige Schoko-Muffins in nur 30 Minuten! Mit reifen Bananen und dunkler Schokolade – perfekt für spontanen Besuch oder als süßer Snack für unterwegs.
Vegane Ernährung und Umwelt: Die wissenschaftlichen Fakten zu Klima, Wasser und Fläche
Eine vegane Ernährung reduziert deinen CO2-Fußabdruck um bis zu 50%, spart täglich 4.000 Liter Wasser und schont wertvolle Landflächen. Die neuesten Studien zeigen erstaunliche Umweltvorteile.
Mein Kind will vegan leben: Der Elternratgeber für 2026
Wenn dein Kind vegan leben möchte, findest du hier wissenschaftlich fundierte Tipps für eine sichere Umsetzung - von Nährstoffplanung bis zu praktischen Alltagstipps.
Muss man als Veganer supplementieren? Der wissenschaftliche Guide 2026
Welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen Veganer wirklich? Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse zu B12, Omega-3, Vitamin D und mehr - mit praktischen Empfehlungen für den Alltag.
Vegane Alternativen zu Magerquark: Der komplette Guide für 2026
Entdecke die besten pflanzlichen Alternativen zu Magerquark - von selbstgemacht bis fertig gekauft, mit hohem Proteingehalt und cremiger Konsistenz.
Vegane Ernährung und Cholesterin: So senkst du deine Werte natürlich
Aktuelle Studien zeigen: Eine vegane Ernährung kann das Cholesterin um bis zu 20% senken. Wir erklären die wissenschaftlichen Hintergründe und geben praktische Tipps für deinen Alltag.
Vegane Ernährung Mangel Symptome: So erkennst du Nährstoffdefizite frühzeitig
Müdigkeit, Kribbeln, Haarausfall? Lerne die wichtigsten Symptome von Nährstoffmängeln bei veganer Ernährung kennen und wie du sie vermeidest.
Vegane Protein-Power-Bowl: 30g pflanzliches Eiweiß in 20 Minuten
Diese proteinreiche Buddha Bowl kombiniert Quinoa, Kichererbsen, Edamame und Tofu für satte 30g pflanzliches Eiweiß – perfekt für Sportler und alle, die sich ausgewogen ernähren möchten.
Veganer 5-Minuten-Tassenkuchen: 4 köstliche Varianten
Schneller veganer Tassenkuchen aus der Mikrowelle: In nur 5 Minuten vom Heißhunger zum fertigen Kuchen. Mit 4 leckeren Varianten.
Veganer Apfelmus-Kuchen: Saftiger Genuss in 35 Minuten
Dieser saftige vegane Apfelmus-Kuchen ist in nur 35 Minuten fertig und wird garantiert dein neuer Lieblingskuchen. Ohne Ei, ohne Milch, aber voller Geschmack!
Vegane Hausmittel gegen Halsschmerzen: 7 wissenschaftlich belegte Naturheilmittel
Von Ingwer bis Salzwasser: Diese pflanzlichen Hausmittel lindern Halsschmerzen natürlich. Mit wissenschaftlichen Studien belegt und sofort anwendbar.
Vegane Anti-Aging-Lebensmittel: Die 10 besten pflanzlichen Jungbrunnen
Aktuelle Forschung zeigt: Mit diesen pflanzlichen Lebensmitteln kannst du den Alterungsprozess verlangsamen und bis zu 10 Jahre jünger sein!
Ist Milchsäure vegan? Der vollständige Guide zu E270
Milchsäure (E270) klingt tierisch, ist aber meist vegan! Alles über Herstellung, Gesundheit und wo du sie findest – wissenschaftlich fundiert erklärt.
Vegane Linsensuppe selber machen
Die ultimative vegane Linsensuppe: In nur 25 Minuten steht die würzige Proteinbombe auf dem Tisch. Mit Räuchertofu extra deftig!
Knusprige vegane Kartoffel-Taler mit Frischcreme und Avocado
Knusprig goldbraune Kartoffel-Taler treffen auf cremigen veganen Frischkäse und frische Avocado - diese elegante Vorspeise beeindruckt garantiert deine Gäste!
Vegane Eisenquellen: Die Wissenschaft zu Eisen in der pflanzlichen Ernährung
Aktuelle Studien von 2025 zeigen: VeganerInnen nehmen oft mehr Eisen auf als MischköstlerInnen! Erfahre, welche pflanzlichen Eisenquellen es gibt und wie du die Aufnahme optimierst.
Veganes Dal Makhani – Cremiger Wintereintopf
Wärmender indischer Linseneintopf mit cremiger Sauce – perfektes veganes Winteressen für kalte Tage
Vegan und plastikfrei leben: 4 unschlagbare Vorteile für 2026
Vegan und plastikfrei leben bringt erstaunliche Vorteile: Gesundheit, Umwelt, Geldbeutel und Gewissen profitieren. Die wichtigsten Fakten und praktische Tipps für deinen Alltag.
Ist Glycerin vegan? Der umfassende Guide für 2026
Glycerin kann pflanzlich oder tierisch sein - doch wie erkennst du den Unterschied? Unser Guide erklärt alles über veganes Glycerin in Kosmetik, Lebensmitteln und mehr.
Vegane Pizzaschnecken: schnell & einfach
Der perfekte Partysnack in nur 30 Minuten! Diese veganen Pizzaschnecken sind außen knusprig, innen saftig und verschwinden garantiert als Erstes vom Buffet.
Schnelle vegane Gemüse-Tortillas
In nur 20 Minuten fertig: Diese knusprigen Gemüse-Tortillas sind der perfekte vegane Party-Snack oder ein schnelles Mittagessen. Mit saisonalem Gemüse und cremiger Füllung!
Kann veganer Käse schmelzen? Die Wissenschaft dahinter
Veganer Käse schmilzt anders als Kuhmilchkäse - aber er kann durchaus schmelzen! Die Wissenschaft erklärt, worauf es ankommt und welche Marken besonders gut funktionieren.
Muss man als Veganer mehr essen? Die Wissenschaft erklärt
Größere Portionen, aber trotzdem satt? Warum Veganer tatsächlich mehr Volumen essen können und dabei gesund abnehmen.
Vegane Alternativen zu Schmand und Crème fraîche: Der komplette Guide
Entdecke die besten pflanzlichen Alternativen zu Schmand und Crème fraîche – von Cashewcreme bis Seidentofu. Mit praktischen Tipps für die perfekte Konsistenz.
Vegane Jause: Die österreichische Tradition neu interpretiert
Die traditionelle Jause vegan genießen? Mit diesen Tipps und Rezepten zauberst du die perfekte pflanzliche Brotzeit - von der klassischen Jausenplatte bis zur modernen Bowl.
Vegane Kartoffel-Rösti mit Kräuterquark
Knusprig-goldene Kartoffelrösti treffen auf cremigen Kräuterquark – der perfekte österreichische Klassiker in vegan
Vegane Mohnschnecken: Fluffig-süße Spiralen
Diese fluffigen veganen Mohnschnecken mit saftiger Füllung sind perfekt zum Kaffee oder als süßer Snack. Die Hefeschnecken gelingen ganz ohne Ei und Butter.
Vegane Suppenklößchen
Fluffige vegane Suppenklößchen aus Grieß - die perfekte Einlage für jede Gemüsesuppe
Veganes 15-Minuten-Feierabend-Bowl
Die perfekte Lösung für müde Feierabende: Diese nährstoffreiche Bowl ist in nur 15 Minuten fertig und schmeckt köstlich!
Heimische Superfoods: Veganer Omega-3-Star Portulak
Portulak enthält mehr Omega-3-Fettsäuren als jedes andere Blattgemüse! Entdecke, warum dieses heimische Superfood bei Veganern so beliebt ist und wie du es optimal nutzt.
10 vegane Lebensmittel, die Du vermeiden solltest – wissenschaftlich erklärt
Nicht alles, was vegan ist, ist auch gesund! Aktuelle Studien zeigen, welche pflanzlichen Lebensmittel der Gesundheit schaden können – von ultra-verarbeiteten Produkten bis zu versteckten Zusatzstoffen.
Vegane Superfoods: Brokkoli – Das heimische Kraftpaket aus Österreich
Brokkoli ist mehr als nur ein grünes Gemüse! Aktuelle Forschung zeigt: Der heimische Kohl schützt vor Krebs, stärkt das Mikrobiom und liefert Power für deine vegane Ernährung. Plus: Die besten Zubereitungstipps!
Die 5 gesündesten veganen Tee-Sorten für den Winter
Tee ist der perfekte vegane Winter-Begleiter! Entdecke 5 wissenschaftlich bewiesene Tee-Sorten mit ihren beeindruckenden Gesundheitsvorteilen – von Matcha bis Pu-Erh.
Vegane Winterjacken & Schuhe: Der große Guide 2026
Winterjacken ohne Daunen, Winterschuhe ohne Leder: Entdecke die besten veganen Marken für warme Winter-Mode in Österreich. Plus: Alles über Zertifikate wie PETA-Approved Vegan.
Vegane 3-Zutaten-Hafer-Bananen-Cookies
Unglaublich einfache vegane Cookies mit nur 3 Zutaten - perfekt für schnelle Naschereien ohne Zucker!
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Juice Cleanse und Detox-Kuren sind im Januar besonders beliebt. Aber was sagt die aktuelle Wissenschaft zu Saftkuren? Ein kritischer Blick auf Mythen und Fakten.
10 vegane Lebensmittel, die glücklich machen
Wissenschaftlich belegt: Diese pflanzlichen Lebensmittel steigern deine Stimmung und fördern die Serotonin-Produktion - perfekt gegen Winterblues!
Veganes Mung-Bohnen-Dal mit Safranreis
Wärmendes Winter-Soulfood: Cremiges Mung-Dal trifft auf duftenden Safranreis. In nur 35 Minuten auf dem Tisch!
Proteinreicher Veganer Kichererbsen-Sprossen-Salat
Proteinreicher 10-Minuten-Salat mit 15g pflanzlichem Eiweiß pro Portion! Die Kombination aus Kichererbsen und Sprossen liefert alle essentiellen Aminosäuren plus einen Vitamin-Boost.
Vegane Bratkartoffeln aus dem Ofen
Knusprige Balsamico-Ahornsirup-Kartoffeln mit frischen Kräutern – fettarm aus dem Ofen oder noch schneller aus dem Airfryer! Das Geheimnis: Die süß-säuerliche Marinade macht sie unwiderstehlich.
Vegane Alternativen zu Ei: Der komplette Guide
Ob beim Backen, Kochen oder fürs Frühstück – für jede Ei-Funktion gibt es die perfekte pflanzliche Alternative. Entdecke wissenschaftlich fundierte Tipps für gelingsichere Ergebnisse.
Vegane Rezepte proteinreich: 15 Eiweißbomben für jeden Tag
Entdecke 15 proteinreiche vegane Rezepte mit bis zu 30g Eiweiß pro Portion. Von Power-Frühstück bis Protein-Dinner – so einfach deckst du deinen Tagesbedarf!
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Veganer Kuchen ohne Zucker: Gesund süßen mit natürlichen Alternativen
Entdecke die besten natürlichen Süßungsmittel für zuckerfreie vegane Kuchen - von Datteln bis Birkenzucker. Mit praktischen Backtipps und wissenschaftlichen Erkenntnissen.
Vegane Superfoods: Paprika – Heimische Vitaminbombe
Kennt Ihr unsere Lieblingsbeere? Nein, nicht die Him- noch die Erdbeere, sondern die Paprika! Voller Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffe unterstützt sie unser Immunsystem, fängt freie Radikale und schenkt uns dabei ganz viel Geschmack und Frische.
Vegane Abendessen-Platte kalt serviert
Eine bunte kalte Platte voller köstlicher veganer Leckereien – perfekt für heiße Tage oder wenn's schnell gehen muss.
Vegane Airfryer-Rezepte: Knusprig frittieren ohne Öl
Die besten veganen Rezepte für die Heißluftfritteuse: Von knusprigem Tofu bis zu perfekten Süßkartoffel-Pommes - alles in unter 20 Minuten!
Vegane Party-Pralinen mit Mandeln und Datteln
Diese eleganten Pralinen sind der perfekte süße Snack für jede Party - von der Silvesterfeier bis zum Geburtstag. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen beeindruckende Naschereien.
Vegane Tacos mit Guacamole und schwarzem Bohnenpüree
Der perfekte Party-Snack! Diese veganen Tacos mit cremiger Guacamole und würzigem Bohnenpüree sind in 20 Minuten fertig und bei jedem Fest der absolute Hit!
Vegane Proteinquellen: Der wissenschaftliche Guide für 2026
Pflanzliche Proteine sind mehr als nur ein Trend. Erfahre alles über vegane Eiweißquellen, ihre Bioverfügbarkeit, Aminosäureprofile und wie du deinen Proteinbedarf optimal deckst.