Süße vegane Kartoffelknödel gefüllt mit Powidl (Zwetschkenröster) und gewälzt in veganen Butterbröseln mit Mohn. Oberösterreichischer Herbstklassiker.
Neu
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Vegane Powidltascherl
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Veganer Tafelspitz
Kaiser Franz Josephs Leibgericht vegan interpretiert - zartes in Brühe gesottenes Seitan mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Rösterdäpfeln. Wiener Klassiker komplett vegan.
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Vegane Marillenknödel
Süße vegane Kartoffelknödel mit ganzen Marillen und Zuckerwürfel im Inneren. Österreichischer Sommerklassiker in veganen Butterbröseln und Zimt-Zucker.
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Veganes Tiroler Gröstl
Eine herzhafte vegane Tiroler Kartoffelpfanne mit Räuchertofu. Traditionelles Resteessen der Bauern, heute beliebtes veganes Comfort Food aus den Alpen.
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Vegane Lasagne - Italienischer Klassiker
Diese cremige vegane Lasagne mit würziger Bolognese, samtiger Béchamel-Sauce und geschichteten Nudelplatten ist das ultimative Comfort Food. Perfekt für Familienessen und beeindruckt jeden Gast.
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Vegane Pho - Vietnamesische Nudelsuppe
Diese aromatische vietnamesische Nudelsuppe mit ihrer würzigen Brühe, frischen Kräutern und Reisnudeln ist pure Seelenwärme. Die vegane Version steht dem Original in nichts nach und ist überraschend einfach zuzubereiten.
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Vegane Moussaka - Griechischer Auberginenauflauf
Dieser klassische griechische Auflauf mit Schichten von gerösteten Auberginen, würziger Linsenbolognese und cremiger Béchamel-Sauce ist pure Mittelmeer-Gemütlichkeit. Perfekt für Familienessen und Meal Prep.
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Portobello Wellington - Festlicher veganer Hauptgang
Dieser beeindruckende vegane Wellington mit marinierten Portobello-Pilzen, Pilz-Duxelles und knusprigem Blätterteig ist das perfekte Festtagsessen. Sieht spektakulär aus und schmeckt göttlich!
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Vegane Cassoulet - Französischer Bohneneintopf
Dieser herzhafte französische Klassiker aus dem Südwesten Frankreichs wird traditionell mit weißen Bohnen, Wurzelgemüse und aromatischen Kräutern langsam geschmort. Unsere vegane Version ist genauso reichhaltig und wärmend wie das Original.
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Vegane Shakshuka - Israelisches Frühstück mit Tofu
Diese vegane Version des klassischen israelischen Frühstücksgerichts kombiniert würzige Tomatensoße mit seidigem Tofu statt Eiern. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder Brunch.
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Veganer Nussstrudel
Der Klassiker Nussstrudel oder Nusspotize, wie wir in Österreich sagen, kann problemlos vegan gebacken werden und schmeckt vorzüglich.
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Vegetarisches Veganes BARF-Rezept für Hunde: Superfood-Mix
Für die Umsetzung des vegetarischen BARF-Rezepts brauchst du je nach Hundegröße und Futtermenge unterschiedlich viele Komponenten.
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Vegane Ernährung bei älteren Menschen
Veganismus ist nicht nur ein Trend von jungen Großstättern. Längst haben auch Senioren die vegane Lebensweise für sich erkannt. Eine vegane Ernährung birgt schließlich auch im Alter viele Vorteile.
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Vegane Spinat-Frittata mit saurer Sahne aus Sonnenblumenkernen
Was für eine Bereicherung für die schnelle, vegane Küche! Frittata aus Kichererbsenmehl schmeckt vorzüglich und lässt sich gut mit verschiedenen Gemüsesorten zubereiten.
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Vegane Bananen-Creme mit Schoko-Chia-Pudding
Ein Rohkost-Dessert vom Feinsten, dabei ist es noch so schnell zubereitet und schmeckt super.
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5 Alltagsdinge, die nicht vegan sind
Manche Gegenstände, die unseren Alltag regieren, sind nicht vegan. Du wirst überrascht sein.
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Vegane Weiße Vanille Cookies mit geheimer Zutat
Leckere Kekse mit einem leichten Vanillegeschmack. Mit einer speziellen Zutat, die sie zum super Protein-Lieferant machen!
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Veganer Maulwurfkuchen
Schoko, Bananen & Creme mit noch mehr Schoko - Was gibt es besseres?
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Vegane Köstliche Apfel-Haselnuss Tarte
Knusprig, super einfach und total lecker! Eine köstliche Apfel-Tarte. Leider macht man sie viel zu selten.
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ab.ag Upcycling-Taschen für jede Jahreszeit
Aus alt mach Taschen! Das Wiener Label ab.ag upcycelt weggeworfene Materialien zu neuen, tollen Modestücken.