Ein Blick hinter die Kulissen der Lebensmittelindustrie:
E-Nummern verleihen Lebensmitteln Haltbarkeit, Aroma, Farbe und gutes Aussehen. Doch welche Zusatzstoffe sind wirklich vegan und schaden sie unserer Gesundheit? In diesem Workshop greifen wir in die Trickkiste der Lebensmittelindustrie und erfahren was Blausäure mit Salz zu tun hat und wie die Gelatine in den Wein kommt.
Nach einer theoretischen Einführung in die Welt der E-Nummern, folgt eine praktische Supermarkt-Tour!
Vortragende: Mag.ª Edith Sichtar, Ernährungswissenschafterin von Veggie Dreams
Wann: 20.November 2013 um 19:15
Dauer: 90 Minuten, danach gemütlicher Ausklang
Wo: Maran Vegan, Stumpergasse 57, 1060 Wien
Beitrag: 25 Euro p.P. inklusive Jause, Barzahlung vor Ort
Anmeldung unter: info@veggie-dreams.at oder +43 650 943 87 91
Abmeldungen bitte spät. 24h vor dem Workshop, damit Dein Platz wieder freigegeben werden kann. Vielen Dank!
