Das Glücksbrot, auch Hermann oder Franziskusbrot genannt, ist ein schönes Backprojekt, das sich über Tage hinzieht und zum Schluss wird man mit einem leckeren Kuchen belohnt. Aber nicht nur das: 3 Teile des Teigansatzes kann man weiterschenken und anderen eine Freude machen.
Während man das Glücksbrot backt, hat man einen Wunsch frei. Jedoch sollte man es nur einmal im Leben backen, so heißt es. Es schmeckt jedoch so lecker, da wäre es schade, sich daran zu halten. Wir finden die Idee total nett, dass sich der Kuchenansatz durch das Weiterschenken immer weiter verbreitet und so FreundInnen zum veganen Backen angeregt werden – ein Kettenkuchen sozusagen ;)
