Während man als VeganerIn privat meist ganz gut durchkommt, so hat man es im Urlaub oder beruflich oft noch ganz schön schwer! Hotelaufenthalte, Geschäftsreisen, Konferenzen, Seminare, Businesslunch oder abendliche Geschäftsessen,… Als VeganerIn knurrt einem dabei oft der Magen.
Veganes best case scenario
Stell Dir nun vor, Du kommst nach einem langen Tag zurück ins Hotel und hast nun die Wahl zwischen Beilagen oder langweiligen veganisierten Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce. Oder Du musst Dich erst wieder auf die Suche nach einem Restaurant mit veganer Küche nach draußen begeben.
In den ARCOTEL Hotels hat das nun ein Ende, denn hier kann man sich getrost ins gemütliche Hotelrestaurant begeben und ein veganes 3-Gänge-Menü genießen. Zu unserer Überraschung haben sich da die Küchenchefs auch wirklich etwas raffiniertes einfallen lassen. Das Menü fällt nicht nur rein pflanzlich aus, sondern ist auch regional und saisonal abgestimmt. Was es da gibt?
Schon während man auf den ersten Gang wartet, bekommt man frisches Gebäck mit mehreren, veganen Aufstrichen gereicht. Den Anfang macht eine herrlich wärmende asiatische Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch verfeinert. Der Hauptgang besteht aus einem knusprigen Kartoffel-Soja-Puffer auf gegrillten Zucchinistreifen, Ratatouille und Karottenstroh. Und den krönenden Abschluss macht eine Trilogie von der Zwetschke, bestehend aus einem cremigen Eis, einem mit Powidl gefüllten Topfentascherl und Kompott getoppt mit dunkler Schokolade. Wahrlich ein veganer Hochgenuss!
Auch am Frühstücksbuffet zieht man hier nicht den Kürzeren. Vegane Speisen nehmen in 8 von 10 ARCOTEL Hotels einen Fixplatz am vielfältigen Frühstücksbuffet ein. In einigen Hotels gibt es sogar eine eigene vegane Ecke. Wenn nicht, so werden die veganen Speisen wie marinierter Tofu, verschiedenste Aufstriche oder Baked Beans extra gekennzeichnet, so dass man sich ganz einfach zurechtfindet.
Arcotel goes Veganotel
Ach ja, man muss nicht im ARCOTEL wohnen, um in diesen Genuss zu kommen. Die Restaurants stehen jedem offen und das vegane Menü muss auch nicht vorbestellt werden. Es gehört zum Standardangebot und die Gerichte wechseln saisonal.
Für all jene rein pflanzlichen GenießerInnen, die mal geschäftlich oder auch privat auf Reisen in Städten wie Berlin, Hamburg, Stuttgart, Wien, Linz oder Zagreb unterwegs sind, empfiehlt es sich in einem der 7 Arcotel Hotels mit veganem Angebot unterzukommen. Die Buchung klappt ganz unkompliziert online und man hat hier die Gewissheit auch vegan auf seine kulinarischen Kosten zu kommen ohne alles im Vorhinein erfragen und absprechen zu müssen. Hinfahren und genießen – so einfach geht das!
Und hier seht Ihr noch den Beweis dafür, dass es uns ganz ausgezeichnet geschmeckt hat:
