1. Kaffee
„Ohne meine Milch im Kaffe kann ich nicht leben!“ Ein Satz den jeder Veganer sicherlich 1000 mal – sehr, sehr oft sehr, sehr ungefragt – gehört hat. Wobei hier mit „Milch“ immer Kuhmilch gemeint ist. Ja, wir trinken Kaffee – oft mit Milch, nämlich je nach Lust und Laune und Geschmack:
- Sojamilch
- Mandelmilch
- Hafermilch
- Dinkelmilch
- Sesammilch
- Haselnussmilch
- Reismlich
- Kokosnussmilch
- Veganer Kaffeeweißer
oder einfach Schwarz.
Kuhmilch ist keine gute (gesunde) Idee und traurige Geschichte (Video), es geht sehr einfach ohne. Im großen ist es einfach Gewöhnungssache wie wir unseren täglichen Koffeeinkick bekommen, einfach ausprobieren, so viele Möglichkeiten.
2. Matcha
Den täglichen Koffeeinkick am morgen bekommt Ihr auch mit Matcha, einem Pulver aus grünem Tee. Dieser wirkt viel langsamer und schonender als Kaffee und lässt euch länger wach und fit fühlen. Wem Matcha pur zu bitter schmeckt, der kann es auch mit einem leckeren Matcha-Latte mit Soja- oder Kokosmilch probieren.
3. Frucht-Smoothies
Ein Smoothie in der Früh kann so manche Medizin ersetzten. Fast alles was man als Tee trinken kann, passt frisch ebensogut in einen Smoothie. Die positiven Eigenschaften von Kräutern stärken das Immunsystem und können über den ersten Anflug von Krankheitsanzeichen hinweghelfen. Früchte liefern noch die Extra Portion Vitamine.
Erfrischender wird es mit Frozen-Smoothies, für die Ihr einfach gefrorene Himbeeren, Erdbeeren, Melonenstücke, Bananen etc. püriert. So lecker und genau das richtige an einem heißen Sommertag.
4. Grüne Smoothies
Sind sie anfangs vielleicht etwas ungewöhnlich, wirst du grüne Smoothies nach einer Zeit lieben. Sie liefern viele wichtige Nährstoffe und die extra Portion Chlorophyll! Grüne Smoothies wirken blutreinigend und sind ein wahrer Vitalstoff-Cocktail. Und auch Kinder kommen so zu ihrer täglichen Portion Grünzeug.
5. Getreidekaffee
Für Coffein-Abstinente, die trotzdem gerne etwas warmes trinken möchten, bietet sich der bekömmliche Kaffee aus Getreide an. Viele Kinder lieben ihn heiß, da sie dann auch endlich mal „Kaffee“ mit den Erwachsenen trinken können.
6. Chai
In zig Sorten erhältlich und sehr schmackhaft ist der indische Gewürztee. Richtige Chai-Liebhaber*innen können ihn natürlich auch selbst aus den richtigen Gewürzen köcheln. Oder es gibt auch Chai-Sirup für Chai-Latte.
7. Grüntee & Schwarztee
Die Klassiker für Nicht-Kaffee-Trinker. Grüntee ist dabei aufgrund der enthaltenen Antioxidantien auch ein wahres Schönheitsgetränk. Wer auch bei Schwarztee nicht auf Milch verzichten möchte, kann genau so pflanzliche Milch verwenden.
8. Kräuter- & Früchtetee
Tee für die ganze Familie und natürlich in der kühleren Jahreszeit besonders beliebt. Im Sommer schmeckt er aber auch lecker, wenn er kalt ist und man vielleicht noch ein paar Spritzer Zitrone hinzufügt.
9. Kombucha
Die guten Bakterien in Kombucha entstehen durch die Fermentierung von Tee. Sie bringen unsere Verdauung ins Gleichgewicht und reinigt den Körper. Wer kein Fertigprodukt kaufen will, der kann sich seinen eigenen Kombucha ganz einfach selbst machen.
10. Wasser
Wasser hört sich langweilig an, ist es aber nicht! Wenn Du in der früh eine Tasse warmes Wasser trinkst, regst du damit deine Verdauung an und bringst deinen Körper in schwung. Wem „normales“ Wasser zu langweilig ist, der kann es mit Ingwer, Zitrone, Minze, Gurke, Orange …. aufpeppen. Zieht das ganze noch über Nacht, schmeckt es nicht nur super lecker, sondern enthält auch einige Vitamine.
Na, wer vermisst da noch Kuhmilch?
