Dieser leichte Salat ist ideal, wenn man etwas leckeres zwischendurch möchte. Er lässt sich ganz einfach in ein Glas abfüllen und schon kann man ihn mitnehmen. Schmeckt kalt und lauwarm einfach herrlich. Der Frühling kann kommen!

Rezept von Andrea. Sie teilt auf ihrer Website eatwithandrea.com gesunde Rezepte und ihre Leidenschaft für Yoga und Reisen. Wer dieses Interesse mit Andrea teilt, sollte unbedingt öfter mal vorbeischauen.