1.Diät- bzw. Light-Produkte
Im Zuge des weit verbreiteten Schlankheitswahns wurden Diät- und Light-Produkte immer beliebter. Doch die vermeintliche Kalorien-Ersparnis kann zu vielen gesundheitlichen Problemen führen. Diät- oder Light-Produkte sind oft voller Zusatzstoffen und enthalten in vielen Fällen Süßstoffe, die den Körper „verwirren“ und auf lange Sicht, den Stoffwechsel durcheinanderbringen.
2. Fertiggerichte
Die schnelle und einfache Zubereitung lässt viele KonsumentInnen immer wieder zu Fertiggerichten greifen. Doch die vermeintliche Abkürzung ist auf Dauer schädlich. Fertigprodukte enthalten meist zahlreiche, hoch verarbeitete Inhaltsstoffe, die der Körper nicht gut verarbeiten kann, und Zutaten schlechter Qualität. Hinter Begriffen wie „Aroma“ oder auch „natürliches Aroma“ verbergen sich oft nicht angegebene Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel. Fernhalten sollte man sich auch von einer Zutatenliste, die viele E-Nummern enthält. Transfette, hoher Zucker- und Salzgehalt sowie geringer Nährstoff- und Vitamingehalt machen die meisten Fertiggerichte zusätzlich zu einem No-Go.
3. Kaugummi
Kaugummi besteht heute aus Kunststoff und enthält dazu chemisch hergestellte Süßungsmittel wie Aspartam, das schädlich für unser Nervensystem und unseren Stoffwechsel ist. Auch andere Zusatzstoffe, wie zum Beispiel Butylhydroxyanisol (BHA), sind oft in Kaugummis enthalten und wirken sich negativ auf unsere Gesundheit aus! Ausführliche Infos und Gründe, warum Du dennoch nicht gänzlich auf das Kauvergnügen verzichten musst, bekommst Du hier!
4. Mikrowellen-Popcorn
Abgesehen davon, dass Mikrowellen-Bestrahlung schon länger als ungesund entlarvt wurde, sind Mikrowellen-Popcorn definitiv ein Lebensmittel, das man vermeiden sollte! Sie enthalten ungesunde Transfette und künstliche Aroma- und Zusatzstoffe. Zudem lösen in der Packung enthaltene Chemikalien oft Unfruchtbarkeit und im schlimmsten Fall Krebs aus. Also bei Popcorn-Gelüsten einfach Maiskörner kaufen, einen großen Topf nehmen und es selber machen!
5. Limonaden
Die meisten im Supermarkt erhältlichen Limonaden enthalten nicht nur übermäßig viel Zucker, sondern oft auch Farbstoffe und andere chemischen Substanzen, die dem Körper sehr schaden können und im Extremfall zur Krebsbildung beitragen können.
6. Weißmehl-Produkte
Raffiniertes, weißes Mehl, das in den meisten industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln vorkommt, sorgt nicht nur für einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels und den damit einhergehenden Gefahren, die von Übergewicht bis hin zu Diabetes reichen. Mehrere Studien belegen außerdem, dass ein erhöhter Weißmehl-Verzehr auch zu erhöhtem Krebsrisiko führen kann. Hinzu kommt, dass die Verdauung von Weißmehl-Produkten dem Körper zusätzlich Vitamine und Mineralstoffe, vor allem Kalzium und Vitamin B1, entzieht. Zum Glück gibt es jedoch viele gesunde Alternativen, wie zum Beispiel selbstgebackenes glutenfreies Brot!
7. Margarine
Auch wenn Margarine lange als pflanzliche Butter-Alternative gefeiert wurde, ist es besser darauf zu verzichten. Viele darin enthaltene Transfette, gehärtete Fette und Toxine schaden der Gesundheit und machen Margarine trotz gegenteiliger Werbesprüche auf keinen Fall zu einem gesunden Brotaufstrich! Wenn Ihr Butter am Brot vermisst, probiert unser Rezept für gesunde, selbstgemachte Margarine aus nur 2 Zutaten aus!
8. Ketchup
Auch Ketchup fällt in die Kategorie der Lebensmittel, auf die unser Körper herzlich verzichten könnte. Selbst wenn es im besten Fall viele Tomaten enthält, befinden sich oftmals künstliche Aromastoffe und Geschmacksverstärker in der beliebten Soße. Außerdem ist der Zuckeranteil extrem hoch. Hier ist es hilfreich, die Inhaltsstoffe genau durchzulesen und im Zweifelsfall das Ketchup selbst herzustellen!
9. Erdbeeren aus Nicht-EU-Ländern
Erdbeeren sind zwar sehr gesund und schmackhaft, doch beim Kauf sollte man gut darauf achten, woher die Erdbeeren kommen. Vor einigen Jahren besserte sich die Situation auf EU-Ebene, Erdbeeren aus Nicht-EU-Ländern weisen hingegen häufig immer noch eine hohe Pestizidbelastung auf. Die Lösung ist hier jedoch einfach und tut auch der Umnwelt gut: Erdbeeren saisonal, regional und am besten in Bio-Qualität kaufen!
10. Frühstücks-Cerealien
Die meisten Frühstücks-Cerealien enthalten unglaubliche Mengen an Zucker und viel Gluten. Gerade beim Frühstück ist es jedoch wichtig, den Körper optimal auf den Tag vorzubereiten. Mit Frühstücks-Cerealien bewirkt man aber meist das Gegenteil. Der Blutzuckerspiegel steigt rasant, macht nach einer kurzen Zeit bereits wieder hungrig, das Verlangen nach Zucker und Kohlenhydraten ist den ganzen Tag über erhöht und das enthaltene Gluten ruft oft eine Entzündungsreaktion im Körper hervor. Da machen wir uns lieber selbst ein Müsli aus guten Zutaten, die wir selbst aussuchen!
-kw
